Каламата зәйтүндері олеин қышқылына бай, бұл жүрек денсаулығы мен ісікпен күресу қасиеттерін жақсартуға байланысты MUFA түрі. Олар сондай-ақ темір, кальций, мыс және А және Е дәрумендерінің жақсы көзі болып табылады.
Каламата зәйтүнін жеу сізге пайдалы ма?
Қаламата зәйтүндері сүйікті тағамдарыңызға қайталанбас, тұзды Жерорта теңізі дәмін енгізумен қатар, денсаулыққа бірқатар маңызды артықшылықтар береді. Олар бай антиоксиданттарға толы және зерттеулер диеталарды, соның ішінде зәйтүн жемісін тұрақты порцияларын әсерлі нәтижелермен байланыстырады.
Мен күніне қанша каламата зәйтүн жеуім керек?
Қаныққан майды тұтынуды ұсынылған нұсқаулар аясында сақтау үшін тұтынуды 2–3 унцияға (56–84 грамм) дейін шектеген дұрыс - шамамен 16–24 шағын және орташа өлшемді зәйтүн- күніне. Зәйтүн салмақ жоғалтуға көмектесетін болса да, оларда тұз бен май көп, сондықтан оларды тым көп жеу салмақ жоғалту табысының орнын толтыруы мүмкін.
Каламата зәйтүні жасыл зәйтүнге қарағанда жақсы ма?
Каламата зәйтүндері зәйтүннің ең пайдалы түрі болып саналады, сонымен қатар олар жалпы денсаулыққа пайдалы тағамдардың бірі болып табылады. Олардың құрамында натрий көп, пайдалы майлар бар және табиғи антиоксидант болып табылады.
Каламата зәйтүнінің айырмашылығы неде?
Олар қазір әлемнің көптеген жерлерінде, соның ішінде Америка Құрама Штаттары мен Австралияда өсіріледі. Олар -дан ерекшеленетін ағаштан алынған бадам тәрізді, толық, қою күлгін зәйтүндер.қарапайым зәйтүн жапырақтарының мөлшері бойынша, ол басқа зәйтүн сорттарынан екі есе үлкен өседі.
