Қорытынды: Зығыр да, чиа да іш қатудан арылуға көмектесетін ерімейтін талшықтан тұрады.
Чиа тұқымында еритін немесе ерімейтін талшық бар ма?
Чиа тұқымдарындағы талшық негізінен еритін талшық және шырыш, ылғалданған чиа тұқымдарының желімдік құрылымына жауап беретін зат. Бұл талшықтар LDL холестеринін төмендетуге және ас қорытуды бәсеңдетуге көмектесуі мүмкін, бұл тамақ ішкеннен кейін қандағы қанттың көтерілуіне жол бермейді және толықтық сезімін тудырады.
Чиа тұқымында ерімейтін талшық қанша?
Бір унция (28 грамм) чиа тұқымының құрамында (1): Талшық: 11 грамм. Ақуыз: 4 грамм. Май: 9 грамм (оның 5-і омега-3).
Қандай тағамдарда ерімейтін талшықтар көп?
Бүкіл бидай ұны, бидай кебегі, жаңғақтар, бұршақ және көкөністер гүлді қырыққабат, жасыл бұршақ және картоп сияқты ерімейтін талшықтың жақсы көзі болып табылады.
Чиа тұқымы іш қатуға пайдалы ма, әлде зиянды ма?
Американдық тамақтану қоғамының мәліметі бойынша, чиа тұқымдары ерімейтін талшықпен қамтамасыз етеді, ол сізді ұзағырақ толық сақтауға көмектеседі және нәжістің көлемін іш қатудың алдын алады. Олар сонымен қатар сау майларды, ақуызды және жасушаны қорғайтын антиоксиданттарды береді.
