Тұздаудың денсаулыққа пайдасы көп, бірақ ең көп айтылатын пайдасы - олардың пробиотикалық екендігі. Ашыту процесіне байланысты олар пайдалы ішек флорасын теңестіруге және сақтауға көмектесетін бактериялардың жақсы көзі болып табылады.
Маринадталған тағам сізге неліктен зиянды?
Маринадталған қиярдағы натрий
Екі кішкентай найзаның құрамында 600 мг дерлік натрий бар, бұл ұсынылатын тәуліктік шектеудің төрттен бірінен асады. Қан қысымы жоғары адамдардың көпшілігін алаңдатуымен қатар, өте тұзды маринадталған тағамдар сізді асқазан қатерлі ісігіне шалдығу қаупін жоғарылатуы мүмкін.
Тағамдарды тұздаудың қандай пайдасы бар?
Денсаулыққа пайдасы
- Ас қорытуға көмектеседі. Ашытылған маринадталған қиярлар ішек денсаулығы үшін маңызды пробиотиктер деп аталатын пайдалы бактерияларға толы.
- Аурулармен күреседі. Қиярда бета-каротин деп аталатын антиоксидант көп, ол сіздің денеңізде А дәруменіне айналады. …
- Бұлшық ет құрысуларын жеңілдетуі мүмкін. …
- Қанттың күрт өсуін шектеңіз.
Маринадталған көкөністер ішекке пайдалы ма?
Маринадталған қияр - ас қорытуды жақсартатын сау пробиотикалық бактериялардың тамаша көзі. Олардың калориясы төмен және қанның ұюы үшін маңызды қоректік зат К витаминінің жақсы көзі. Тұздалған қиярларда да натрий көп болатынын есте сақтаңыз.
Маринадталған тағам ашытылған тағам сияқты пайдалы ма?
Сірке суында дайындалған жылдам тұздалған қияр дерлік ұстамайдыашытылған тұздалған қиярлар сияқты пайдалы бактериялардың потенциалы. Ашытылған маринадталған қияр пробиотикалық тағам болып саналады, яғни олардың құрамында бактериялардың пайдалы штаммдары бар, олар жиі тұтынылса, ішек микробиомасының популяциясы мен әртүрлілігіне ықпал етеді.
