Жасымық жеуге жарамды бұршақ тұқымдас. Бұл линза тәрізді тұқымдарымен танымал біржылдық өсімдік. Оның биіктігі шамамен 40 см, тұқымдары бүршіктерде өседі, әдетте әрқайсысында екі тұқым болады. Азық-түлік дақылы ретінде әлемдік өндірістің басым бөлігі Канада мен Үндістаннан келеді, дүние жүзіндегі жалпы өнімнің 58%-ын өндіреді.
Көмірсуы төмен диетада жасымық жеуге болады ма?
Бұршақ және бұршақ Жеке төзімділікке байланысты көмірсуы аз диетаға аз мөлшерде қосуға болады. Міне, 1 кесе (160–200 грамм) пісірілген бұршақ пен бұршақ дақылдарының (44, 45, 46, 47, 48, 49) көмірсулар саны: Жасымық: 40 грамм көмірсу, оның 16-сы талшық.
Жасымық пайдалы немесе зиянды көмірсулар ма?
Жасымық – бұршақ дақылдарының бір түрі, оған бұршақ, соя және ноқат кіреді. Құрамында көмірсуы көп болғандықтан қатаң кето диетасында бұршақ дақылдарынан аулақ болады. Негізінде, 1 кесе (180 грамм) пісірілген жасымық 36 грамм көмірсу береді.
Жасымық белок па, әлде көмірсу ма?
Бұршақ, бұршақ және жасымық кіретін бұршақ дақылдары ақуыздың, калийдің және күрделі көмірсулардың, соның ішінде диеталық талшықтардың арзан, пайдалы көзі болып табылады.
Жасымық көмірсуларды алмастыра ала ма?
Гэльф университетінің жаңа зерттеуі картоптан немесе күріштегі қолжетімді көмірсулардың жартысын пісірілген жасымықпен алмастыру сау адамдарда қандағы глюкоза деңгейін 20%-дан астам төмендететінін көрсетті. ересектер. Зерттеу Journal of Nutrition журналында жарияланған. Жасымық айтарлықтайқандағы глюкозаны төмендетіңіз.
