Сұлы ұны қабығынан тазартылған, бумен пісірілген және тегістелген сұлы дайындауға немесе ұнтақталған немесе болат кесілген сұлы дәнінен жасалған ірі ұнға жатады. Ұнтақталған сұлы «ақ сұлы» деп те аталады. Болат кесілген сұлы «ірі сұлы жармасы», «ирландиялық сұлы жармасы» немесе «түйіршікті сұлы» ретінде белгілі.
Ботқаны сұлы құрамында көмірсулар көп пе?
Көптеген дәнді дақылдар, соның ішінде күріш, бидай және сұлы да көмірсуларға бай және оларды шектеу керек немесе төмен көмірсутекті диетадан аулақ болу керек.
Көмірсуы аз диетада ботқа жеуге болады ма?
ПАЛЕО/ТӨМЕН КӨМІРСІЗ/КЕТО ДИЕТАСЫНА КАТШЫ ІСТЕУГЕ БОЛА МА? Ботқа әдетте дәндерден жасалғандықтан, ол әдетте төмен көмірсутекті, палео немесе кето диетасына сәйкес келмейді.
Ботқада қанша көмірсу бар?
1. Сіз дұрыс өлшемді ыдысқа қызмет етпейсіз. Бір кесе пісірілген сұлы жармасы пайдалы қызмет ету мөлшері, дейді Джессика Крандалл Снайдер, RDN, CDCES және Centennial, Колорадо қаласындағы Vital RD бас директоры. АҚШ Ауыл шаруашылығы департаментінің мәліметі бойынша, бұл мөлшерде 154 калория, 27 грамм (г) көмірсу және 4 г талшық болады.
Ботқа қандай көмірсу бар?
Сұлы құрамындағы көмірсулар негізінен крахмал және талшық. Сұлы басқа дәнді дақылдарға қарағанда көбірек белок пен майды жинайды және бета-глюканның жақсы көзі, денсаулыққа көптеген пайдасы бар бірегей, еритін талшық.
