2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Жасымық қалай өседі? Сіз азық-түлік дүкенінен сатып алатын құрғақ жасымық жасымық өсімдігінің тұқымдары болып табылады. Бұл тұқымдар ерте көктемнің салқын мезгілінде гүлденетін жіңішке, гүлді бұталарда бүршіктердің ішінде (жасыл бұршақ немесе бұршақ сияқты) өседі.
Жасымық неге зиянды?
Басқа бұршақ дақылдары сияқты, шикі жасымықтың құрамында лектин деп аталатын ақуыз бар, ол басқа ақуыздардан айырмашылығы ас қорыту жолымен байланысады, нәтижесінде түрлі улы реакциялар болады, мысалы. құсу және диарея. Иә. Бақытымызға орай, лектиндер ыстыққа сезімтал және олар пісірілген кезде сіңімдірек компоненттерге ыдырайды!
Жасымық қайда және қалай өседі?
Жасымық 18-ден 24 дюймге дейінгі сирек бұтақталған жүзім бұтақтарында өседі. Жасымықтың ақшыл немесе ашық күлгін бұршақ тәрізді кішкентай гүлдері бар. Жасымық төменгі бұтақтардан және егін жинауға дейін гүлдейді. Әрбір гүл 1-3 тұқымнан тұратын қысқа бүршік жасайды.
Жасымық түйіршікте ме?
Жасымық өсімдіктерінің биіктігі шамамен 24 дюймге жетеді, тұқымдар өсімдікке бекітілген бұршақтарда өндіріледі. Бір түйіршікте бір-үш жасымық бар. Жасымық әдетте тамыз айының ортасында құрғақ күйінде жиналады.
Жасымық күріштен арзан ба?
Мен жасыл жасымықтың бір фунтына $1,49, ал қызыл жасымықтың бір фунтына $1,79 екенін көргенде таң қалдым. Мен жасымық күріштен қарағанда арзанырақ деп болжағанмын, бірақ сол көлемді жердеақ ұзын дәнді күріш бір фунт үшін 0,99 долларды құрады. Жасмин күрішінің бір фунты бар болғаны $1,29 болды.
Ұсынылған:
Піспеген жасымық жаман бола ма?
Кептірілген жасымық жаман болмайды немесе жарамдылық мерзімі бітпейді. Оларды дұрыс сақтасаңыз, олар жылдар бойы сақталады және ұзақ сақтаудың бірден-бір кемшілігі сапаның шамалы өзгеруі мен витаминді жоғалту болып табылады. Кептірілген жасымықтың нашарлағанын қалай анықтауға болады?
Жасымық деген не?
Бұл аймақтың жасымықтары кішкентай бежевый Францияның Пуй аймағындағы француз жасыл жасымықтарына ұқсас. Бұл жасымық тез піседі және сорпаларда, салаттарда немесе гарнир ретінде жақсы қолданылады. Умбрия жасымығы қоңыр жасымық па? Италиядан алынған органикалық умбриан қоңыр жасымықCastelluccio жасымық - Умбрия, Италиядан алынған жасымықтың бағалы сорты - нәзік жер, жаңғақ дәмі, жұқа терісі және серпімді құрылымы үшін сүйікті.
Жасымық сіз үшін пайдалы ма?
Жасымық белок пен талшықта жоғары және майы аз, бұл оларды етдің пайдалы алмастырғышы етеді. Олар сонымен қатар фолий қышқылына, темірге, фосфорға, калийге және талшыққа толы. Жасымық арықтауға пайдалы ма? Жасымық – бұршақ тұқымдасының немесе бүршікте өсетін көкөніс тұқымдарының бөлігі.
Жасымық сорпасын тоңазытқышта сақтау керек пе?
Консервіленген немесе оралған жасымық сорпасын ашқаннан кейін сақтау мерзімін ұзарту үшін жабық шыны немесе пластик ыдыста тоңазытқышта сақтаңыз. … Үздіксіз тоңазытқышта сақталған жасымық сорпасы шамамен 3-4 күн сақталады. Түнде жасымық сорпасын ішуге бола ма?
Жасымық сорпасын түнде қалдыруға болады ма?
Түнде қалдырылған сорпа: әлі де жеу қауіпсіз бе? … МакГи кеңескен сарапшы сорпаны немесе сорпаны түнде салқындату үшін қалдырған, содан кейін 10 минут қайнатып, таңертең дұрыс тоңазытқышта жеуге әлі қауіпсіз, себебі ол жеткілікті ұзақ салқын емес.
