2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Alspice әдетте ас үй қоймаларында кездеседі, бұл оны мускат жаңғағына ыңғайлы балама етеді. Сіз рецепттеріңізде мускат жаңғағын тең мөлшерде иісті бұрышпен алмастыра аласыз. Хош иісті бұрыш Pimenta dioica ағашының ұнтақталған жидектерінен жасалған. Оның дәмі мускат жаңғағының дәміне ұқсайды және оны 1:1 қатынасында ауыстыруға болады.
Мускат жаңғағы мен иісті бұрыштың айырмашылығы неде?
Мускат жаңғағы – жаңғақ, өткір, аздап ащы және тәтті дәмдеуіш, ал иісті бұрыш – даршын, қалампыр, мускат жаңғағы және бұрыш қоспасына ұқсайтын жалғыз дәмдеуіш. Мускат жаңғағы қарапайым дәм профиліне ие болса, хош иісті дәмдеуіштер көптеген дәмдеуіштерді қамтиды және тамаша жан-жақты дәмдеуіш болып табылады.
Сіз мускат жаңғағы мен қалампырды иісті бұрышпен алмастыра аласыз ба?
Алспайс. Ағылшындар бұл дәмдеуіштің дәмі даршын, мускат жаңғағы және қалампыр қоспасы сияқты деп ойлады, сондықтан оны хош иісті бұрыш деп атады. Бұл дәм профилі оны мускат жаңғағының алмастырғышы үшін жақсы таңдау жасайды. Рецептте көрсетілген мускат жаңғағының орнына бірдей мөлшерде иісті бұрышты пайдаланыңыз.
Иш бұрышта қанша мускат жаңғағы бар?
Нұсқаулар. 1 шай қасық жасау үшін жай ғана 1/2 шай қасық даршын, ¼ шай қасық ұнтақталған қалампыр және ¼ шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағын араластырыңыз. Міне!
Иш иісті бұрышты немен алмастыруға болады?
Иш иісті бұрыш қоспа емес, өз алдына дәмдеуіш болғанымен, ас үйіңізде бұрыннан бар дәмдеуіштермен ұқсас дәмдеуіш қоспасын жасау өте оңай.3 шай қасық ұнтақталған даршын, 1¼ шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы және бір шымшым ұнтақталған қалампыр көпіртіп, рецепт бойынша ұнтақталған хош иісті бұрышты 1:1 ауыстыру ретінде пайдаланыңыз.
Ұсынылған:
Тұз бен бұрыш па әлде бұрыш пен тұз ба?
Тұз және бұрыш - тағамды дайындағаннан кейін қосымша дәмдеу үшін батыс асханаларында дәстүрлі түрде жұптастырылған жеуге болатын тұз мен ұнтақталған қара бұрыштың жалпы атауы.. Тағам дайындау немесе пісіру кезінде оларды біріктіріп қосуға болады.
Жасыл бұрыш піспеген қызыл бұрыш па?
Жасыл болған кезде біраз егін жинаңыз және сіз өсімдікті жемісін жалғастыруға шақырасыз. Ұлыбритания қызыл бұрышпен бекітілгенімен, көптеген елдерде чили жасыл болған кезде таңдалады. … Чили қара болып кетсе, алаңдамаңыз – бұл пісетін процестің бір бөлігі және жемістер бірнеше күннен кейін қызарып кетеді.
Кремді кокос жаңғағын қалай қолдануға болады?
Кремделген кокос жаңғағын кокос иісі қажет болғанда қолдануға өте ыңғайлы бірақ қосымша сұйықтық қажет емес, себебі кокос жаңғағы немесе сүті рецептіңізге қосылады. Сіз оны ұсақтап турауға немесе үккіштен өткізіп жатқан кез келген нәрсеге, мысалы, карри немесе қаймаққа салуға болады.
Нан жаңғағын қанша уақыт қайнатуға болады?
Кокос сүтін, көкөніс сорпасын, шотландтық боннет бұрышын қосып, қайнатыңыз. 1 сағат 30 минут немесе нан жаңғағы жұмсақ және тұздық қоюланғанша қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз себіңіз. Нан жаңғағын қалай пісіресіз? Нұсқаулар Тұқымды целлюлозадан тазалағаннан кейін жуыңыз.
Қабыршақталған кокос жаңғағын тоңазытқышта сақтау керек пе?
Консервілерде қабыршақталған кокос 18 айға дейін ашылмаған күйде сақталады; пластик пакеттерде ол 6 айға дейін сақталады. Ашылғаннан кейін тоңазытқышта сақтаңыз. Қабыршақталған кокос жаңғағын қалай сақтайсыз? Ұсақталған кокос жаңғағын ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз.
