Жасыл болған кезде біраз егін жинаңыз және сіз өсімдікті жемісін жалғастыруға шақырасыз. Ұлыбритания қызыл бұрышпен бекітілгенімен, көптеген елдерде чили жасыл болған кезде таңдалады. … Чили қара болып кетсе, алаңдамаңыз – бұл пісетін процестің бір бөлігі және жемістер бірнеше күннен кейін қызарып кетеді.
Жасыл және қызыл бұрыш бірдей ме?
Жасыл бұрыш қызылдан кем емес ыстық, шын мәнінде олардың өткірлігі шамамен бірдей. Айырмашылығы - олардың тәттілігі, жасыл бұрыштары ащы дәм профилін ұсынады. Чилидің бес негізгі түрі бар, олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері, дәмі және жылу деңгейі бар.
Жасыл бұрыш қызыл түске боямай тұрып жеуге болады ма?
Әрине, олар әлі де жеуге жарамды, бірақ олардың шикі жасыл дәмі бар, оны кейбіреулер ұнатпауы мүмкін. Не істесеңіз де, оларды лақтырмаңыз, өйткені сіз әлі де сол жасыл бұрыштарды пісуге болады.
Ащы чили жасыл немесе қызыл болғанда ыстық па?
A Иә, бір чили мен екіншісінің арасында үлкен айырмашылық болуы мүмкін. Бірдей сорттың қызыл түсі әдетте жұмсақ болады. Жасылдар өткір және жиі қызуырақ болады.
Жасыл бұрыш жай ғана піспеген қызыл чили ме?
Жасыл чили - бұл жетілмеген қызыл немесе сары чили. Жемістер піскен сияқты жасыл бұрыштар да пісіп, қызылға айналады.
