2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Б.з.б. шамамен 8000 жылдарға жататын қолға үйретілген жасымықтың дәлелі. Евфрат өзенінің жағасынан қазіргі Сирияның солтүстігінде табылды. Біздің эрамызға дейінгі 6000 жылға қарай жасымық Грецияға жетті, онда бұршақ дақылдар кедейлерге арналған тағам ретінде қарастырылды.
Жасымық қай аймақтан шыққан?
Таяу Шығыс немесе Жерорта теңізі аймағында пайда болған деп есептелетін жасымық ерте заманнан бері ата-бабаларымыздың азық-түлік көзі болған. Олар адамға белгілі ең көне дәнді дақыл және ең ерте қолға үйретілген дақылдардың бірі.
Қай ел жасымық жасады?
Әлемдегі жасымықтың көпшілігі Канада елінде өсіріледі. 2017 жылы Канада 3,73 миллион метрикалық тонна жасымық өндірді. Америка Құрама Штаттары сол жылы шамамен 339 мың метрикалық тонна жасымықпен төртінші орында болды.
Жасымықты кім ойлап тапты?
Жасымық – бұршақ тұқымдасы, fabaceae деп аталатын өсімдіктер тұқымдасының тұқымы, оған жержаңғақ пен ноқат кіреді. Жасымықтың ең көне дәлелі бізді шамамен 13 000 жыл бұрын ежелгі Греция мен Сирияға апарады. Кедейлерге немесе төменгі топтарға арналған тағам ретінде қарастырылған жасымық сорпа, нан және ботқа жасау үшін пайдаланылды.
Қандай мәдениеттер жасымық жейді?
Италиялықтар демалыс кезінде еті бар котехино қосылған жасымық береді. Солтүстік африкалықтар жасымықты әртүрлі сорпаларға немесе күріш тағамдарына қосады. Таяу Шығыста әдетте пияз және/немесе қызанақ қосылған жасымық қосылған кеспе бар.жаңа піскен шөптер. Гректер жасымықпен нан жасайды.
Ұсынылған:
Піспеген жасымық жаман бола ма?
Кептірілген жасымық жаман болмайды немесе жарамдылық мерзімі бітпейді. Оларды дұрыс сақтасаңыз, олар жылдар бойы сақталады және ұзақ сақтаудың бірден-бір кемшілігі сапаның шамалы өзгеруі мен витаминді жоғалту болып табылады. Кептірілген жасымықтың нашарлағанын қалай анықтауға болады?
Жасымық деген не?
Бұл аймақтың жасымықтары кішкентай бежевый Францияның Пуй аймағындағы француз жасыл жасымықтарына ұқсас. Бұл жасымық тез піседі және сорпаларда, салаттарда немесе гарнир ретінде жақсы қолданылады. Умбрия жасымығы қоңыр жасымық па? Италиядан алынған органикалық умбриан қоңыр жасымықCastelluccio жасымық - Умбрия, Италиядан алынған жасымықтың бағалы сорты - нәзік жер, жаңғақ дәмі, жұқа терісі және серпімді құрылымы үшін сүйікті.
Жасымық сіз үшін пайдалы ма?
Жасымық белок пен талшықта жоғары және майы аз, бұл оларды етдің пайдалы алмастырғышы етеді. Олар сонымен қатар фолий қышқылына, темірге, фосфорға, калийге және талшыққа толы. Жасымық арықтауға пайдалы ма? Жасымық – бұршақ тұқымдасының немесе бүршікте өсетін көкөніс тұқымдарының бөлігі.
Жасымық сорпасын тоңазытқышта сақтау керек пе?
Консервіленген немесе оралған жасымық сорпасын ашқаннан кейін сақтау мерзімін ұзарту үшін жабық шыны немесе пластик ыдыста тоңазытқышта сақтаңыз. … Үздіксіз тоңазытқышта сақталған жасымық сорпасы шамамен 3-4 күн сақталады. Түнде жасымық сорпасын ішуге бола ма?
Жасымық қайдан пайда болды?
Жасымық, (Lens culinaris), бұршақ тұқымдасының бір жылдық шағын бұршақ тұқымдасы Бұршақ (/ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) – Fabaceae (немесе Leguminosae) тұқымдасына жататын өсімдік немесе жемісі немесе осындай өсімдіктің тұқымы. Құрғақ дән ретінде пайдаланған кезде тұқымды импульс деп те атайды.
