Қамырды мұздатуға болады. Оны тастамаңыз – оны ауа өткізбейтін контейнерде мұздатқышта үш айға дейін сақтауға болады.
Қалған торт қамырын мұздатуға болады ма?
Бірақ барлық торт қамырын мұздату мүмкін емес. Егер торт қамырына шифон немесе губка торты сияқты көпіртілген жұмыртқаның ағымен ашытса, мұздату процесі қамырды бұзады. … Көп қамырды және қамырларды мұздатқышта үш айға дейін сақтауға болады.
Йоркшир пудингі қамырын мұздатуға болады ма?
Йоркшир пудингі қамырын қалай мұздату керек. Дайындалған Йоркшир пудингтерін мұздата алсаңыз, оларды оңайырақ және жылдам қыздыруға болады. Бірақ бұл Йоркшир пудингі қоспасын аздап тым көп жасасаңыз, мұздатуға болмайды дегенді білдірмейді. Оны мұздатқыш қапшыққа құйыңыз (олардың шынымен қалың екеніне көз жеткізіңіз), оны жабыңыз, содан кейінмұздатыңыз.
Құймақ қамырын жұмыртқамен мұздатуға болады ма?
Егер сіз жұмыртқасы бар құймақ қамырын мұздатуға болады ма, жоқ па деген сұрақ туындаса, жауап иә. Егер құймақ рецепті сізге «бүкіл жұмыртқаны» араластыруды нұсқаса, мұздатылғаннан кейін бір-екі ай ішінде қолданылса, құймақ сапасында ешқандай проблема болмауы керек.
Қуырылған қамырды мұздатуға болады ма?
Иә, қамырды мұздатуға болады. Қамырды 1 айға дейін мұздатуға болады. Бұл қарапайым балық қамырын, темпура немесе сыра сырасының әдемі қамырын қоса алғанда, қамырдың барлық түрлеріне қатысты. Қамырды мұздату әдісі бұлардың бәрінде бірдейтүрлері.
