2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Техникалық тұрғыдан тофуды пісірудің қажеті жоқ. Ол орамнан шығып жеуге дайын. Шикі жеуге болатын ең көп таралған тофу - жібек тофу. Ол көбінесе вегетариандық десерттерде кремді құрылымды алу үшін қолданылады.
Тофу пісірілген жақсы ма әлде шикі ме?
Шикі ет немесе жұмыртқаны жеумен салыстырғанда, шикі тофу жеу тағамдық аурулардың ең аз қаупін тудырады, себебі тофудың өзі пісірілген тағам. Десе де, шикі тофуды жеу оның қалай дайындалғанына байланысты тағам арқылы берілетін кейбір аурулардың қаупін арттыруы мүмкін.
Тофуды пісірудің ең пайдалы жолы қандай?
Тофуды пісірудің ең қарапайым, ең пайдалы әдісі - бумен пісіргіште. Дәм қосу үшін жабысып қалмас үшін май немесе натрийі бар ингредиенттер қажет емес. Тофудың бөлінуіне жол бермеу үшін бумен пісіру себетін пергамент немесе қырыққабат жапырағымен сызыңыз. Тофудың тұтас бір бөлігін бумен пісіріңіз немесе оны 3 унциялық тілімдерге кесіңіз.
Қуырған дұрыс па әлде тофу пісірген дұрыс па?
1. Қытырлақ тофу (Қытырлақ қуырусыз) Табада қуыру – тым қытырлақ тофу текшелерінің партиясын пісірудің ең оңай, ең аз қиын жолы. Блоктан мүмкіндігінше көп сұйықтықты басып, ағызғаннан кейін, тофуды текшелерге, таяқшаларға немесе сыналарға кесіңіз, содан кейін барлық бөліктер жақсы жабылғанша оны жүгері крахмалымен лақтырыңыз.
Тофуды пісіргенде не болады?
Тофу ірімшікке ұқсайды және оны шикі жеуге болады - жиі салаттарға және шашлыққа лақтыруға болады.тағамдар. Дегенмен, қуыру кезінде жақсы қызарған немесе қытырлақ сыртқы көріністі алу үшін кесулердің өлшеміне байланысты әр жағына 5 минутқа дейін кетуі мүмкін. Пісіру уақытын қысқарту жұмсақ әрі қызықсыз тофуды қамтамасыз етеді.
Ұсынылған:
Жартылай мұздатылған тауық етін пісіру керек пе?
USDA сәйкес, иә, сіз бірнеше жалпы нұсқауларды орындасаңыз, мұздатылған тауық етін қауіпсіз пісіруге болады. Еріту қадамын өткізіп жіберіп, мұздатылған тауық етін толық пісірілген, жеуге болатын кешкі асқа айналдыру үшін пешті немесе пешті пайдаланыңыз және жай ғана пісіру уақытын кем дегенде 50%-ға арттырыңыз.
Бок чай пісіру керек пе?
Пісіру Жұмсақ хош иісімен танымал бок чай қуырылған қуыруға, қуыруға және сорпаларға жарайды. Сіз оны шикі түрде де жеуге болады. Бок чай кейде жапырақтарының пішініне байланысты «сорпа қасық» деп аталады. Бок чай шикі ме, әлде пісірілген бе?
Конняку қанша уақыт пісіру керек?
Ингредиенттер Орташа кастрюльге тұзсыз суды жоғары температурада қайнатыңыз. Коннякуды текшелерге немесе тілімдерге кесіңіз. Коннякуды қайнаған суға қосыңыз. Су қайнаған кезде, 3 минут пісіріңіз. Коннякуды төгіңіз. Пісірілген конняку енді бұқтырылған тағамдарға, салаттарға немесе ыстық кастрюльге қосуға дайын.
Лазаньяны мұздатқанда алдымен оны пісіру керек пе?
Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін лазаньяны жинап болғаннан кейін, бірақ пісірілмей тұрып мұздатыңыз. Тамақты осылай мұздату лазаньяның ірімшігі мен кеспе құрылымын сақтауға көмектеседі және оның дымқыл болуын болдырмайды. Егер сіз өзіңіздің лазаньяңызды пісіріп қойған болсаңыз, алаңдамаңыз;
Шұжықтарды қанша уақыт пісіру керек?
Шұжықтарды жылу көзінен мүмкіндігінше алыс орналастырыңыз немесе мүмкіндігінше қақпағын жабыңыз. - Барбекюге етті қуыруға рұқсат етіңіз. Шұжықтар қалыңдығына қарай 10-15 минут ішінде піседі. (Лезде оқылатын термометрді осы жерден алу өте ыңғайлы).
