Soft-Shell Shopping Тірі жұмсақ қабықшалы крабтарды сүлгімен жауып, бір күннен аспайтын уақытқа тоңазытқышта сақтаңыз. Егер оларды бір күн ішінде пісіре алмасаңыз, оларды тазалап, жеке-жеке пластикке орап, 3 айға дейін мұздатып қойыңыз.
Жұмсақ қабықшалы крабтарды қалай мұздатуға болады?
Мұздату НҰСҚАУЛАРЫ
Крабтарды құрғатып, жеке-жеке полиэтилен орамасына ораңыз немесе вакууммен жабылған пакеттерге салыңыз (мүмкіндігінше). Төмендегі еріту нұсқауларын орындай отырып, мұздағаннан кейін үш ай ішінде пайдаланыңыз.
Жұмсақ қабықшасы мұздатқышта қанша уақыт сақталады?
Жұмсақ крабты жуыңыз және оны ауа өткізбейтін мұздатқыш қаптамасына жеке ораңыз. Мұздатқышта үш айға дейін сақтаңыз. Егер олар мұздатылмаған болса, екі күн ішінде жұмсақ крабдарды жеп қойыңыз. Жұмсақ краб киінгеннен кейін, крабты толығымен жеуге болады.
Жұмсақ қабықшалы крабтарды тазаламай мұздатуға болады ма?
Crab-O-Licious.com жауаптары-Иә, крабыңызды тазаламас бұрын мұздатуға болады. Біз мұны ұзақ күн бойы крабингтен кейін жиі жасаймыз. Шаяндарды үйге апарып, үлкен кәстрөл су қайнатып, пісіреміз.
Мұздатылған жұмсақ қабықшалы крабдар жақсы ма?
Жұмсақ қабықты шаяндарға олар жиналған айларда тапсырыс беріп көріңіз. Мейрамхана үшін жақсы көрсеткіш, егер олар оларды мәзірден шығарса немесе арнайы ретінде іске қосса, олардың жаңа екенін анықтауға болады. Дұрыс мұздатылған крабдар жаман емес, бірақ ешқайсысы одан жақсы емесжаңа.
