Хэддок, Атлант - Исландия жағалауында ұсталып, АҚШ-қа ұшқан Атлантикалық Хэддоктың майсыз ақ еті бар. Ет өте ақ болып піседі және нәзік және сәл тәтті дәмі болады. Текстурасы қатты, нәзік және трескаға қарағанда жұқа қабыршақтары бар. Филе тері жамылғысынан жасалған.
Медиктің дәмі өте балық па?
Гаддок дәмі. … Код жұмсақ, таза дәмге ие. Хаддок дәмдірек және «балық». Дегенмен, Код пен Хэддок арасындағы айырмашылық дәмнен гөрі пішіні мен құрылымына байланысты. Код филесі қалың және қаттырақ.
Егенді жеуге жақсы балық па?
Хаддок - В6 және В12 витаминінің, магний, ниацин, фосфор және селен жақсы көзі. Көптеген балықтар сияқты, тауық еті денсаулыққа көптеген пайдалы әсер ететін омега-3 май қышқылдарын қамтиды. Сондай-ақ еддоттың құрамында холестерин көп (104 г) екенін атап өткен жөн.
Меддока деген не?
Балық пен чипсы үшін танымал таңдау, еддок cod түріне өте ұқсас (олар техникалық жағынан байланысты) және жақсы треска қолжетімсіз болса, біркелкі стенд болуы мүмкін. Нәзік және жұмсақ, кәдімгі балық шұңқырында еддокты қолданып көріңіз.
Медидің дәмі жақсы ма?
Хаддок балығы - Солтүстік Америкадағы ең танымал және кең таралған ақ балық. Бұл балық түрінің жұмсақ дәмі бар, дәмі трескаға ұқсайды, дәмі камбалаға немесе табанға қарағанда біршама күштірек.
