2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
ештеңе. Бізге айтқанымыздай, бас тарту - бұл дұрыс нәрсе. … Егер сіз шырынды ет алғыңыз келсе, құсты бауыздау көмектеспейді - тұздау немесе тұздау - бұл ылғалды күркетауықтың кепілі. Шындығында, сіз құсты қайнатқан сайын, шырындар етті тұндырмай, тері бойымен ағады.
Үркетауық етін пісіру керек пе?
Бастамаңыз . Етті дәмдеу үшін теріні ысқылау қажет емес. Сіз теріні хош иістендіретін боласыз, бірақ сіз оны пісіру үшін ашқан сайын пештен жылуды шығарасыз. "Бұл құс тамақ пісіру үшін ол жерде ұзағырақ болады дегенді білдіреді, яғни ол көбірек кебеді", - дейді Браун.
Сізге күркетауықты қаншалықты жиі пісіру керек?
Үркетауықты қаншалықты жиі пісіру керек. Көптеген рецепттер сізге күркетауықты отыз минут сайын пісіру керектігін айтады. Бірақ біздің негізгі ережеміз шын мәнінде қырық минут сайын және осының себебі. Пешті тым көп ашқыңыз келмейді, әйтпесе бүкіл құсты пісіруге көп уақыт кетеді, бұл үлкен ыңғайсыздық.
Үркетауықты қақпақпен қуырған дұрыс па, әлде бетін ашып пе?
Бұл тепе-теңдікке қол жеткізу үшін құсқа жабық және ашық уақыт өткізуге мүмкіндік беру керек: Құс кептіруге жол бермеу үшін пісіру уақытының көп бөлігін жабуды ұсынамыз. сыртқа шығарыңыз, содан кейін терінің қытырлақ болуы үшін соңғы 30 минутқа қақпақты алыңыз.
Күркетауық еті уақытты босқа кетіру ме?
Ең жақсы жағдайда, қою қажет емесуақыт пен энергияны ысырап ету. … Күркетауықтың үстіне қуыру немесе ыстық таба шырындарын құю теріге ылғал қосады, бұл оның әдемі қытырлақ болуына жол бермейді. Етке де дәм қоспайды. Шырындар әдетте қуырылған табаға құйылады.
Ұсынылған:
Жартылай мұздатылған тауық етін пісіру керек пе?
USDA сәйкес, иә, сіз бірнеше жалпы нұсқауларды орындасаңыз, мұздатылған тауық етін қауіпсіз пісіруге болады. Еріту қадамын өткізіп жіберіп, мұздатылған тауық етін толық пісірілген, жеуге болатын кешкі асқа айналдыру үшін пешті немесе пешті пайдаланыңыз және жай ғана пісіру уақытын кем дегенде 50%-ға арттырыңыз.
Бок чай пісіру керек пе?
Пісіру Жұмсақ хош иісімен танымал бок чай қуырылған қуыруға, қуыруға және сорпаларға жарайды. Сіз оны шикі түрде де жеуге болады. Бок чай кейде жапырақтарының пішініне байланысты «сорпа қасық» деп аталады. Бок чай шикі ме, әлде пісірілген бе?
Тофу пісіру керек пе?
Техникалық тұрғыдан тофуды пісірудің қажеті жоқ. Ол орамнан шығып жеуге дайын. Шикі жеуге болатын ең көп таралған тофу - жібек тофу. Ол көбінесе вегетариандық десерттерде кремді құрылымды алу үшін қолданылады. Тофу пісірілген жақсы ма әлде шикі ме?
Үркетауықты кім кешіреді?
Джордж Х.В.Буштың президенттігі кезінде президент үшін Түркияға салтанатты түрде «кешірім» жариялау дәстүрге айналды (содан бері Буштың мұрагерлері солай жалғастырды).. Күркетауықтарды NTF-тің туған штатының төрағасынан, кейде кафедраның жеке фермасынан іріктеп алу дәстүрі бар.
Үркетауықты қай жерде жібітесіз?
USDA сіздің күркетауықты тоңазытқышта ерітуге кеңес береді. Бұл ең қауіпсіз әдіс, өйткені күркетауық біркелкі, қауіпсіз температурада ериді. Бұл әдіс біраз уақытты қажет етеді, сондықтан әрбір 4 - 5 фунт салмаққа бір күн беріңіз. Егер сіздің күркетауықтың салмағы 16 фунт болса, оны ерітуге шамамен төрт күн қажет.
