Алдын ала жоспарлау және аз ғана жұмыс арқылы сіз мұздатылған етті - бір уақытта ерітіп, маринадтауға болады. … Етті ерітудің, содан кейін маринадты дайындаудың орнына, алдағы жұмыстың көп бөлігін орындаңыз. Етті және маринадты мұздатқыш қапшықтарға салып, жабыңыз және белгілеңіз, содан кейін мұздатыңыз.
Пісірілмеген маринадталған сиыр етін мұздатуға болады ма?
Қысқа жауап: иә. Алдын ала оралған және маринадталған етті әкелдіңіз бе немесе оны үйде өзіңіз маринадтадыңыз ба, маринадталған етті тоңазытуға болады, егер барлық шикі ингредиенттер әлі күнге дейін қолданылған болса.
Маринадталған етті мұздатқышта сақтай аласыз ба?
Маринадталған ингредиенттерді сыдырмалы мұздатқыш қапшықта біріктіріп, шикі тауық етін немесе шошқа етін қосыңыз, оны жабыңыз, етті жабу үшін айналаны аздап сығыңыз, содан кейін қапты мұздатқышқа тастаңыз. Маринадталған ет сонда тоғыз айға дейін жақсы сақталады.
Ет маринадтарын мұздатуға және қайта пайдалануға болады ма?
Тағам қауіпсіздігі үшін пайдаланылған маринадтарды тастаңыз, оны қайта қолданбаңыз. Мұздатылғаннан жібітілген стейктерді пайдалансаңыз, қайта мұздатпаңыз.
Маринадталған етті қалай сақтайсыз?
Қолданғаннан кейін әрқашан маринадыңызды тастаңыз. Металл ыдыстарда маринадтауға болмайды. Металл тұздықтағы қышқылдармен химиялық реакцияға түсіп, дәмнің өзгеруіне әкелуі мүмкін. шыны, тағамға арналған пластик ыдыстарды немесе ауыр жүкті сыдырмалы пластик сақтау пакеттерін пайдаланып көріңіз.
