Кешкі асқа не істеу керек екенін ойлайтын ең соңғы нәрсе болған күндері сиыр етін жылдам жібіту үшін микротолқынды пешті пайдалануға болады. Барлық қаптаманы алып тастаңыз, содан кейін етті табаққа салыңыз да, 50% қуатпен 2-3 минут бойы микротолқынды пешке салыңыз, сиыр етін әр 45 секунд сайын айналдырып, толығымен ерігенше аударыңыз.
Сиыр етін ыстық суда еріту дұрыс па?
Тартылған сиыр етін еріту үшін қапты ағынды суға салыңыз - ешқашан жылы немесе ыстық суды қолданбаңыз, себебі бұл тағамның сыртқы қабатының қызып кетуіне әкелуі мүмкін. зиянды бактериялар көбейе бастайтын температура. Судың жеткілікті салқын болуы үшін оны әр 30 минут сайын өзгертіңіз.
Сиыр етінің еріуі қанша уақытты алады?
Тоңазытқышта тартылған сиыр еті, бұқтырылған ет және стейктер бір күннің ішінде еруі мүмкін. Сүйекті бөліктер мен тұтас қуыруға 2 күн немесе одан да көп уақыт кетуі мүмкін. Шикі сиыр еті ерігеннен кейін ол тоңазытқышта 1-2 күн бойы қауіпсіз болады. Сиыр етінің барлық басқа кесектерін пісірер алдында тағы 3-5 күн бойы тоңазытқышта сақтауға болады.
Сиыр етін 5 минутта қалай ерітесіз?
Нұсқаулар
- Рковинаны немесе үлкен кастрюльді ағынды сумен толтырыңыз.
- Сақталған құлыпты қапшықта жабылған, тартылған сиыр етін суға батырыңыз. …
- Әр 5 минут сайын етті тексеріп, аздап бөлшектеңіз. …
- 30 минут ішінде еріген сиыр етін дәмді тағамға айналдыруға дайын боласыз.
Қалайтартылған сиыр етін 10 минутта жібітесіз бе?
Тегіс мұздатылған тартылған сиыр еті шамамен он минутта ериді, ал тығызырақ ет бөліктері сәл ұзағырақ болады, шамамен жарты фунтқа 30 минут. 1. Мұздатылған етті саңылаусыз жабылатын қапшыққа салыңыз (егер ол әлі жоқ болса) және оны суық суы бар ыдысқа салыңыз. Оның толығымен су астында қалғанын тексеріңіз.
