Vouvray - Франциядағы Луара алқабының солтүстік жағалауындағы әйгілі құлыптардың жанындағы шағын өсетін аймақ. Мұндағы негізгі жүзім сорты - Chenin Blanc. Рислинг сияқты Ченин - тамаша сайттан пайда алатын нәзік, мөлдір жүзім.
Вуврей шардоне ме?
Жұмсақ атауынан басқа, Vouvray - үлкен маркетингтік проблемалары бар ақ шарап. Біріншіден, ол әлемдегі ең танымал жүзім - шардоннен, тіпті өз табынушылары бар рислингтен немесе кем дегенде көпке белгілі саувиньон бланнан жасалмайды.
Сансерре деген қандай жүзім?
Сансердің өзі - Совиньон Блан және Пино Нуар отырғызылған Жоғарғы Луарадағы ортағасырлық қала; Пино Нуар бұл жерде Сансер Руж және Сансере Розе өндіру үшін қолданылады.
Стин ретінде қандай жүзім белгілі?
Chenin Blanc (ақ)Жаңа әлемде көбірек жұмыс істейтін сорт ретінде қарастырылады, бұл Оңтүстік Африкадағы ең көп егілетін жүзім сорты (Стин ретінде белгілі), Калифорнияда, Австралияда, Аргентинада және Жаңа Зеландияда кеңінен егілген және кейде бөшкеде ашыған кезде сапалы құрғақ ақ өнім береді.
Вуврей Ченин Бланның айырмашылығы неде?
Савенниер, ең танымал құрғақ Анжу ақ, әдетте, тығызырақ, шоғырланған және қаталырақ болады, ал Vouvray әдетте жас кезде ашықырақ және қолжетімді болады. Шараптар қайдан шыққанына қарамастан, ченин блан жүзімнің ең жан-жақты түрі болып табылады.
