2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Шарап мерзімі бітеді, бірақ оның сапасына қатты байланысты. Сапалы болса, оны тіпті жүз жыл сақтауға болады, ал ашылғаннан кейін ол өте сапалы болады. … Бұл ақ, қызыл және ұшқынды шарапқа қатысты. Шарап бөтелкесін ашқаннан кейін ол тез бұзылады, әдетте бір апта ішінде.
Мерзімі өткен шарап ішу дұрыс па?
Әдемі шарап әдетте жасы ұлғайған сайын жақсарады, бірақ шараптардың көпшілігі жақсы емес және оны бірнеше жыл ішінде тұтыну керек. Егер шараптың дәмі сірке суы немесе жаңғақ болса, ол нашарлаған болуы мүмкін. Ол сондай-ақ күтілгеннен қоңыр немесе күңгірт көрінуі мүмкін. мерзімі өткен шарап ішу жағымсыз болуы мүмкін, бірақ қауіпті емес.
Ескі шараптың нашарлағанын қайдан білуге болады?
Шараптың нашарлағанын бөтелкені ашпай-ақ анықтау үшін егер тығын аздап сыртқа итерілген болса ескерту керек. Бұл шараптың тым көп ыстыққа ұшырағанының белгісі және фольга тығыздағышының дөңес болуы мүмкін. Сондай-ақ, тығынның түсі өзгергенін немесе зең иісі шыққанын немесе шарап тамып жатқанын байқай аласыз.
Ескі шарап ішуден ауырып қалуыңыз мүмкін бе?
Ескі шарап сізді ауыртуы мүмкін бе? Жоқ, шынымен емес. Нашар ескі шарапта сізді жедел жәрдем бөлмесіне жүгіруге мәжбүр ететін қорқынышты ештеңе жоқ. Дегенмен, сол бөтелкеден шығуы мүмкін сұйықтықтың түсі мен иісі ғана сізді ауыртуы мүмкін.
Қаптағы шарап қанша уақытқа жарамды?
Қызыл немесе ақ қораптаBlack Box Wine жасаушылардың айтуы бойынша, шарап ашылғаннан кейінтөрт-алты апта бойы жақсы күйінде қалады, бұл ауаның ішке кіруіне және шарапты тотығу арқылы бүлдіруге жол бермейтін вакууммен жабылған қаптардың арқасында. Керісінше, шарап бөтелкесінің тығынын ашу оның мерзімінің аяқталуына бір апта ғана уақыт бар дегенді білдіреді.
Ұсынылған:
Ашылмаған шарап неге нашарлайды?
Ылғалдылықты қараңыз Тығын кеуіп кетпеуі үшін тығыны бар шарапты салыстырмалы түрде ылғалды ұстау керек. Бұл орын алса, ол кішірейіп, бөтелкеге ауа мен бактерияларды жібереді, бұл өз кезегінде өте жаман дәмге әкеледі, өйткені шарап сірке қышқылына айналады және сірке дәмін дамытады.
Тиісті есеп айырысулар этикалық болып табылады ма?
«этикалық негізде, менде өмірлік есеп айырысуларға инвестиция салатын адамдармен проблемалар бар», - деді Пол Кэмп, UA тұтынушылық ғылым профессорының көмекшісі. «Бұл моральдық тұрғыдан айыптайды. Сіз өзіңіздің ақшалай табысыңыз бен инвестициялық өнімділігіңізді біреудің өмірінен жоғарырақ басымдық деңгейіне қоясыз.
Ашылмаған шарап қашан нашарлайды?
Жаңа шараптан ләззат алудың ең жақсы жолы - оны сатып алғаннан кейін көп ұзамай ішу. Дегенмен, ашылмаған шарапты жарамдылық мерзімі біткеннен кейін шамамен 1–5 жыл өткен соң пайдалана аласыз, ал қалған шарапты шарап түріне байланысты ашылғаннан кейін 1–5 күннен кейін ішуге болады.
Бұрандалы қақпақтағы шарап нашарлайды ма?
Бұрандалы қақпақпен, тығынмен немесе тығынмен жабылған және тоңазытқышта сақталған кезде, үш күн - Шардоннай, Фиано сияқты розе немесе толық ақ түсті үшін қолдануға болады, Руссанна, Виогнье және Вердельо. Үстіндегі шарап бұзылады ма?
Ашылмаған шарап нашарлайды ма?
Ашылмаған шараптың сақтау мерзімі ашық шарапқа қарағанда ұзағырақ болғанымен, ол нашар болуы мүмкін. Ашылмаған шараптың иісі және дәмі жақсы болса, басып шығарылған жарамдылық мерзімі өткен соң тұтынуға болады. … Қызыл шарап: басып шығарылған жарамдылық мерзімінен 2–3 жыл өтті.
