Гүлдері кішкентай, бірақ тартымды, екі қатар сары жапырақшалары және тәтті хош иісі бар. Агарита көктемде гүлдейтін алғашқы шырын шығаратын өсімдіктердің бірі болып табылады, сондықтан ол осы және басқа да жәндіктер үшін маңызды азық көзі болып табылады. Ашық қызыл жидектер гүлден кейін сәуірде немесе мамырда піседі.
Агарта жидектерін жеуге болады ма?
Көктемде агарита бұталары кішкентай, ашық қызыл жидектермен толтырылады. Бұл тәтті, аздап тартылған жидектерді шикі түрде жеуге немесе кез келген тәсілмен пісіруге болады біреуден джем, желе немесе шарап сияқты кез келген жидекті дайындауға болады.
Агарта улы ма?
Көптеген жидектер улы! … Оның сәуір-маусым айлары аралығындағы жидектері тау елінде әсіресе құстар, ракондар мен опоссумдар үшін маңызды тағам көзі болып табылады, сонымен қатар адамдарға желе көзі ретінде қызмет етеді. Оның жас жапырақтарын киік, ешкі, қой және ірі қара мал жейді.
Агарита жидектерін қалай жинауға болады?
Егін жинаудың классикалық тәсілі - жерге жайма төсеу және жидектерді жинау үшін бұтаны сыпырғышпен ұру. Неғұрлым тиімді әдіс: қолшатырды жидектермен біркелкі бұтақтың астына қойып, тікенді жапырақтары сыртқа қарағандықтан, бұтаның ішкі жағынан сыртқа қарай тараңыз.
Агаританы не жейді?
Құстар жидектерді жейді, ал аралар мен көбелектер әдетте гүлдердегі балшырындармен қоректенеді. Агарита ерте гүлдейтіндіктен, ол жалғыз шырын көздерінің бірі болып табыладыерте көктемде.
