Вегемит тұзды, сәл ащы, уытты және глутаматтарға бай, ол сиыр етінің бульонына ұқсас умами дәмін береді. Бұл вегетариандық, кошер және халал.
Вегемиттің дәмі жақсы ма?
Ашытқы сығындысынан жасалған Вегемит - дәмі әртүрлі болғанымен, мармитке ұқсайтын қою түсті. Оның өте күшті және ерекше тұзды дәмі бар. Бұл сатып алынған дәм, бірақ балалық шағында осы дәммен өскен австралиялықтар үшін бұл олардың күнделікті диетасының бөлігі.
Вегемит қаншалықты зиянды?
Вегемит натрийде жоғары - бір шай қасықта күнделікті ұсынылатын мәннің 5% бар. Бұл қан қысымына теріс әсер етіп, жүрек ауруының қаупін арттыруы мүмкін.
Вегемиттің дәмі неге ұнайды?
Вегемит оған ұқсамайды. Себебі, вегемит - дәмді спред. Көпшіліктің пікірінше, бұл спредтің күшті тұзды, ащы және ет дәмі бар. Ол ашытқыдан (сыра экстракциясының жанама өнімі) алынғандықтан, дәмі сыраға ұқсайды.
Вегемитті өздігінен жеу зиянды ма?
Оны қарапайым түрде жеуге болмайды . Вегемит жеке тағам ретінде емес, дәмдеуіш немесе дәмдеуіш ретінде пайдалануға арналған. Бұл оның күшті дәмі болуының бір бөлігі, себебі ол басқа тағамдарға дәм қосуға арналған.
