Пластикке қос орау: пластиктен екі рет қаптамаға немесе орамдарды немесе бөліктерді полиэтилен орамасына орап, мұздатқыш қапқа салуға болады. Тығыздау алдында мүмкіндігінше ауаны сығып алыңыз. Қапқа нанның түрін және күнін жазу; алдымен ең ескісін пайдаланыңыз. Таңдаулы рустикалық нандарды 8 айға дейін мұздатуға болады.
Дүкенде сатып алынған нанды мұздатудың ең жақсы жолы қандай?
Нанды полиэтилен орамасына мықтап ораңыз, содан кейін оны фольгаға немесе мұздатқыш қағазға қайта ораңыз. Күні бар белгі қойыңыз және алты айға дейін мұздатыңыз. Кеңес: нанды мұздатпас бұрын кесіңіз. Осылайша, бір-екі тілім алғыңыз келген сайын бүкіл нанды ерітіп, қайта мұздату қажет болмайды.
Нанды мұздатқышта күйдірмей қалай мұздатуға болады?
Бір ай немесе одан да көп ұзақ сақтау үшін нанды бірнеше қабат полиэтилен орамасына мықтап ораңыз және қосымша сақтық шарасы ретінде оралған нанды қақпақшаға жабыңыз. мұздатқышқа төзімді, сыдырмалы қапшық, кез келген қатты шеттері пластмассадағы тесікті жыртып, мұздатқыштың күйіп кетуіне жол бермейді.
Нанды балғын ұстау үшін мұздатуға болады ма?
Ең жақсы нәтиже алу үшін нанды әлі балғын күйінде мұздату өте маңызды. Көптеген нандар сапасы мен құрылымын жоғалтпай, өте жақсы мұздатады. Қарсылас - мұздатқыш ауасы, ол мұздатқыштың күйіп кетуіне және мұздатқыш хош иісін беруі мүмкін. … Сэндвич нан үшін мұздатпас бұрын кесіңіз.
Мұздатылған нанды қалай жібітесіз?
Мұздатылған нанды ерітудің ең жақсы жолытілімдерді табаққа (жабағы жоқ) салып, оларды жоғары қуатта 15-25 секундқа микротолқынды пешке қойыңыз. Бұл крахмал мен су молекулаларының кристалдық аймақтарды ыдыратып, жұмсақ, жеуге болатын нан шығаруына мүмкіндік береді.
