2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Тамақтану алдында оларды толтыру үшін оларды қайта ылғалдандырыңыз. Мейізді ыдысқа салып, бетін жауып тұру үшін қайнаған су құйыңыз. Олар бірнеше минут ішінде жұмсартады. Бұл пісіру кезінде рецепттерге мейіз (немесе басқа кептірілген жемістер) қосқанда да жақсы жұмыс істейді.
Мейізді пісірер алдында сулау керек пе?
Үздік наубайшылар мейізді қамырға салмас бұрын, бірте-бірте жібітеді. … Дегенмен олар өте құрғақ болғандықтан, мейіз пісірілген өнімдеріңіздегі сұйықтықты сіңіріп, соңғы десертті ылғалдандырады.
Мейізді қанша уақыт жібіту керек?
Бастау үшін кастрюльге немесе кәстрөлге 2 кесе (475 мл) суды қайнатыңыз. Содан кейін оны оттан шығарып, суға 1 кесе (145 грамм) мейіз қосыңыз. Мейізді түнде немесе кем дегенде 8 сағат тұншықтырғышпен немесе електен сүзіп алудан бұрын сулаңыз.
Мейіздің қай түрі пісіруге жарайды?
Алтын мейіздер да денсаулыққа пайдалырақБірақ, мейізбен пісіруге келетін болсақ - пісіру немесе тағамдарға қарағанда - басқа таңдау жоқ. Бәсеке жоқ. Бізге қатысты тек алтын мейізді пайдалану керек.
Мейізді не жақсы алмастырады?
Кептірілген жемістерді пайдалану
- Көптеген рецепттер үшін мейіздің әртүрлі түрлерін, көрсетілген жағдайларды қоспағанда, бір-бірінің орнына пайдалануға болады. …
- Тақталған, туралған құрма, қара өрік немесе кептірілген мүкжидек сияқты басқа кептірілген жемістермейізді өлшеуішпен ауыстыруға болады.
Ұсынылған:
Сардинаны пісірер алдында ішегін тазарту керек пе?
Грильде пісіру және қуыру рецепттері ең алдымен сардинаны ішегін шығармай немесе бастарын алмайкүйінде қалдыруды талап етеді. … Рецептте қолданар алдында қабыршақтарды алып тастаңыз, сардиналарды жақсылап шайыңыз және құрғатыңыз. Сардинаны пісірер алдында ішу керек пе?
Арпаны пісірер алдында сулау керек пе?
Арпаны қалай дайындау керек. Інжу арпаны қолданар алдында жібіту қажет емес және пісіру кезінде жұмсақ болады. Ыдыс арпасын түні бойы суық суға салып, содан кейін бір мөлшердегі астық мөлшеріне дейін үш бөлікке сұйық етіп пісірген дұрыс. Арпаны неге жібіту керек?
Таршты баяу пісірер алдында қуыруым керек пе?
Сіз тартылған сиыр етін немесе кез келген ұнтақталған етті баяу пешке қоспас бұрын табаға салып қоюыңыз керек, бұл ет жиналып қалмауы немесе пісірілген тағамға артық май құйылмауы үшін. тағам. Сіз баяу пешке шикі сиыр етін салуға болады ма?
Ащы қырыққабатты пісірер алдында шаю керек пе?
Консервіленген қырыққабаттың көпшілігі тұзды ерітіндіде (әдетте тұз және су) келеді, сондықтан сүзгіден бұрын оны шаюдың қажеті жоқ. Оны шаймау консервіленген қырыққабатта дәмді сақтауға көмектеседі. Дегенмен, дәмі жұмсақ қырыққабатты ұнатсаңыз, оны сүзгіден бұрын сумен шаюға болады.
Нан пісірер алдында тауықты ұнтайсыз ба?
Біріншіден: Нан пісіру процесі келесідей жүруі керек: ұн, жұмыртқа, қыртыс. Ұн қадамы жұмыртқаға жабысатын нәрсе береді. Онсыз нан еттен бірден сырғып кетеді. Бірақ қарапайым ескі әмбебап ұн дәмді котлет жасай алмайды. Тауық етін ұн алдында жұмыртқаға батырып алу керек пе?
