Prunus spinosa, қараторғай немесе шалғын деп аталады, раушангүлділер тұқымдасына жататын гүлді өсімдік түрі. Оның туған жері Еуропа, Батыс Азия және жергілікті жері Африканың солтүстік-батысында.
Қара шымтезек пен шұбардың айырмашылығы неде?
Зат есімдер ретінде қараторн мен шұңқырдың
айырмашылығы мынада: қараторн – бұл үлкен бұта немесе кішкентай ағаш, (taxlink), оның туған жері Еуропа, батыс. Азияда және Солтүстік Африкада оның қабығы қара және тікенекті болады, ал шөбі - қаратораның кішкентай, ащы, жабайы жемісі ((taxlink)); сонымен қатар ағаштың өзі.
Неге қара тікенді слоэ деп атайды?
Қызықты фактілер. Қара тікенді қоршаудан өтуге тырысатын кез келген адам латынша spinosa (=тікенді) атауының қайдан шыққанын түсінеді. Балама жалпы атау sloe герман шыққан (ескі жоғары неміс slêha) және ескі болгар sliva және латын lividus=көкшілге қатысты болуы мүмкін.
Төбешік жидектері қараторнақ па?
Төбе жидектері раушангүлдер тұқымдасына жататын тікенекті ағаш немесе бұта қараторанда өседі.
Сіз қара шірік жеуге бола ма?
Prunus spinosa-дан алынған қараторан немесе балшық жидектері көкжидекке ұқсайды. Бірақ көкжидектен айырмашылығы, олардың тартымды дәмі бар, сондықтан тамастан бұрын пісірген дұрыс. Олар жиі джем немесе ликер слое джинін жасау үшін қолданылады.
