Бұл күнделікті тағамға өте ыңғайлы асханалық ірімшік. Қартайған гуда текстурасы бойынша пармезанға ұқсайды, қытырлақ ірімшік кристалдары мен ұнтақ құрылымы бар. Қартайған гуданың қаныққан, жаңғақ, карамель дәмі бар, көбінесе сары майды еске түсіреді. Қартайған гуда да, жас гуда да дәмді, тек әр түрлі.
Гуданың дәмі чеддар сияқты ма?
Гуданың дәмі Чеддар сияқты ма? Жаңа Gouda ірімшіктерінің әлдеқайда жұмсақ, жұмсақ және тәтті дерлік дәмі болуы мүмкін. Ол сондай-ақ жұмсақ құрылымы бар. … Оның дәмі грюйер ірімшігі, Гаварти ірімшігі, Мюнстер ірімшігі сияқты ешбір ірімшікке ұқсамайды.
Гуда дәмі күшті ірімшік пе?
Гуда ірімшігі әдетте жаңғақ, бірақ тәтті және жалпы жұмсақ ірімшік. Жас Гуда жұмсақ жағына көбірек ие, және сіз тәттіліктің дәмін татасыз. Жасы ұлғайған сайын Гуда нұрлы болып, тәттілігі аздап өткірлікке айналады.
Гуда ірімшігі беконға ұқсай ма?
Дәмі бекон/ветчина сияқты болды. Маған бекон/ветчина ұнайды, бірақ мен оны күтпеген кезде ұнатпаймын. Маған ескірген гуда ірімшігі ұнайды, өйткені ол кремді, тұздырақ және шошқаға ұқсамайды.
Гуда ірімшігін қалай сипаттар едіңіз?
Гуда, Нидерландының жартылай жұмсақ сиыр сүтінен жасалған ірімшігі, аты шыққан қала үшін берілген. … Gouda ақшыл піл сүйегі түсті тегіс құрылымды интерьерге ие. Дәмдері жұмсақ және кілегейлі, тек қартайған Гудадан басқа, күңгірт алтынтүсі, дәмі күштірек және тұздырақ, текстурасы қаттырақ.
