Open Blue Cobia-да жаңа, таза және май дәмі бар. Оның кең қабыршақты құрылымы мен қатты ақ еті жұмсақ және «балық емес» дәм береді, егер оны осылайша айтсақ.
Кобия жеуге жақсы балық па?
Кобия: Кейде қара патша, лимон балық немесе қара лосось деп аталады, кобия оның балық тұқымының (rachycentron) және отбасының (rachycentridae) жалғыз мүшесі болып табылады, бұл оны өзінің бай дәмі сияқты шынымен ерекше етеді. … Ол кобианы жеуге арналған «ең жақсы таңдау» деп атайды. Келесі жолы базарда сатылғанын көргенде қуырып немесе гриль жасап көріңіз.
Кобиа махи-махиден жақсы ма?
Жабайы табиғатта ауланған, сондай-ақ балық өсіретін шаруашылықтарда жиналған Кобия дәмі мен дәмі жағынан Махи Махи мен Ссемсермен жиі салыстырылады; бірақ ол осы түрлерге қарағанда біршама толық хош иістендірілген.
Кобиа қымбат па?
Кобияның қымбат балық екендігі туралы кейбір адамдардың айтқанын елемеңіз. Бұл өте қолжетімді. Cobia тек Еуропа сияқты елдерде ғана қымбатқа түседі, ол жағалаудағы суларға жатпайды. Бір фунт немесе одан да көп осы бірегей ақ балық сатып алуға болады, біз тапсырысыңызды түнде жеткіземіз.
Сіз кобия дәмін сезе аласыз ба?
Cobia - бұл қызықты аулау ғана емес, сонымен қатар дәмі де дәмді! LiveStrong.com сайтының хабарлауынша, бұл тәтті, дерлік жаңғақ етті қайнатуға, грильде немесе қуыруға болады және тек жеңіл дәмдеуіштерді қажет етеді.
