Егер кокос сүті бар банканы ашсаңыз және үстіңгі жағында қатайтылған кілегей және астында қою, сироп тәрізді су болса, қорықпаңыз – бұл қалыпты жағдай. Рецепт кокос жаңғағын қажет етсе, жоғарғы жағындағы тағам сізге қажет!
Менің кокос сүтім неге қатты болды?
Адамдар қатты кокос сүтін бөлме температурасында қалдырғанда алады. Консервіленген кокос сүті суды жоғарғы жағында, ал кокос кремін төменгі жағында қалдырып, бөлініп кетеді. Кокос сүтінің қандай брендін алатыныңызға байланысты кейбіреулерінің консистенциясы басқаларға қарағанда қоюрақ болады.
Қатты кокос сүті зиянды ма?
Иә, қатты кокос сүтін жеуге және тұтынуға болады. Ол әдетте тоңазытқышта және бөлме температурасында қатып қалады. Сіз жеуге немесе десерттің жоғарғы жағына қосу үшін қатты кокос сүтін сорып алуға болады. Оған қоса, оны балмұздақ негізі ретінде пайдалануға болады.
Мен кокос сүтінің зиянды екенін қалай білемін?
Егер кокос сүті нашарлап кетсе, оның қышқыл иісі болады және құрамында зең болуы мүмкін. Ол сондай-ақ қалың және күңгірт түсті болып көрінуі мүмкін және қатып қалуы мүмкін. Кокос сүтінің бұзылуын болдырмаудың ең жақсы жолы - барлық консервілер мен қораптарды ылғалдылығы жоқ қараңғы, салқын жерде сақтау.
Құтыдағы кокос сүті неге ұқсайды?
Кокос майы бөлме температурасында кокос креміне айналатындықтан, әдетте консервіленген кокос сүтіекі түрлі қабатқа бөлінеді: төменгі жағында сұйық су және жоғарғы жағында қатты ақ крем. … Басқаларында сұйықтық бұлыңғыр, кілегейдің кішкене дақтары бар.
