Кокос сүті кокос ағашының жемісі болып табылатын жетілген қоңыр кокос жаңғағының ақ етінен алынады. Сүт қою консистенцияға және бай, кремді құрылымға ие. … Керісінше, кокос суы шамамен 94% су құрайды. Оның құрамында кокос сүтіне қарағанда май әлдеқайда аз және қоректік заттар әлдеқайда аз.
Сұйықтық кокос сүтінде ме, әлде суда ма?
Кокос сүті кокос жаңғағынан тікелей алынбайды. Ол сүзілген, сұйылтылған және сумен сұйылтылған өңделген кокос етінен жасалған. Консистенциясы сүтті жасау үшін пайдаланылатын судың мөлшеріне байланысты. Қысқаша айтқанда, бұл екі сұйықтықтың эмульсиясы: кокос кремі және кокос суы.
Сіз сүтті кокос суын алмастыра аласыз ба?
Кокос суы
Кокос суы тек жұмсақ кокос дәмін береді, ал ауыр креммен қосылса, бұл кокос сүтіне тамаша балама. Ол азайтады, қоюландырады және эмульсия жасайды, сонымен қатар кокос суы кокос сүтіне қарағанда электролиттердің жақсы көзі болып табылады.
Денсаулық үшін кокос суы немесе суы дегеніміз не?
кокос суы калориясы төмен, калийге бай, май мен холестеринсіз болғанымен, оның қарапайым ылғалдандыру үшін қарапайым судан жақсырақ екендігі туралы дәлелдер, өкінішке орай, жоқ. Кәдімгі спорттық сусындармен салыстырғанда кокос суының калориясы аз, натрий аз, бірақ жоғарырақкалий.
Кокос жаңғағында сүт пен су қалай болады?
Кокос сүті піскен, қоңыр кокос жаңғағының ақ етінен жасалады. жемісі ұсақталып, суда қайнатылып,суға қалдырылады. Кокос жаңғағы суға сіңгеннен кейін қоспасы кокос пен ақ, мөлдір емес сүтті ажырату үшін сүзіледі.
