Ет сапасы Duroc шошқаларының еті әдетте қою қызыл түсті, ылғалды жақсы сақтайды және барлық жерде жақсы майлы мәрмәр –- шошқа етінің кесінділеріндегі барлық өте қажет қасиеттер. … Шошқа өсірушілер Duroc шошқаларын жақсы көреді, өйткені тұқым үнемі жоғары сапалы ет көп береді.
Duroc шошқалары жақсы жейді ме?
Иә, Duroc шошқа етке жақсы. Олардың майдың бұлшықетке қатынасы жақсы, бұл әр кесу кезінде біркелкі мәрмәр береді.
Duroc шошқасы не үшін пайдаланылады?
Заманауи Duroc шамамен 1850 жылы Джерси Ред пен Нью-Йорктегі ескі Дуроктың крестінен шыққан. Тұқым 1950 жылдардағы шоуларда қолданыла бастады. Дуроктар негізінен етіне үшін сақталады және олардың төзімділігі мен жылдам, бірақ мұқият бұлшықет өсуі үшін бағаланады.
Duroc шошқасының қандай кемшіліктері бар?
Тамақтанбайтын адам болудың кемшілігі - олардың жүйелерін жұқтыруы мүмкін зиянды тағамды жеу қаупі. Duroc шошқалары шошқалардың тұқымдарынан күштірек болса да, олар әлі де ауырып қалуы мүмкін.
Ет үшін өсіруге арналған ең жақсы шошқа түрі қандай?
Етке арналған ең жақсы шошқаларды алғыңыз келсе, ең жақсы таңдау - Беркшир шошқалары. Олардың еті қара және дәмді. Олардың орташа салмағы 600 фунт, және олар жай жем-шөппен де оңай өсе алады. Бұл дұрыс күтім жасау арқылы олардың салмағын одан да арттыруға болатынын білдіреді.
