2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 02:53
Жұмыртқа ағы – жұмыртқаның құрамындағы мөлдір сұйықтық. Тауықтарда жұмыртқаның өтуі кезінде тауық жұмыртқасының алдыңғы бөлігінің секрет қабаттарынан түзіледі. Ол ұрықтанған немесе ұрықтанбаған жұмыртқаның сарысы айналасында пайда болады.
1 пісірілген жұмыртқаның ақтығында қанша ақуыз бар?
Бір үлкен жұмыртқада 6,28 г протеин бар, ал 3,6 г жұмыртқаның ақуызында кездеседі. Бұл ақуыз көп! Ақуыздың ұсынылатын диеталық нормасы дене салмағының килограммына (кг) 0,8 г ақуызды құрайды.
Күніне 2 жұмыртқа ақуыз жеткілікті ме?
Жүрек сарапшылары әдетте жұмыртқаны күніне бір немесе аптасына жарты онмен шектеуді ұсынады.
Бір жұмыртқада қанша ақуыз бар?
Бір жұмыртқада небәрі 75 калория бар, бірақ 7 грамм жоғары сапалы ақуыз, 5 грамм май және 1,6 грамм қаныққан май, сонымен қатар темір, витаминдер, минералдар, және каротиноидтар. Жұмыртқа лютеин мен зеаксантин сияқты аурумен күресетін қоректік заттардың қуатты орталығы болып табылады.
Тәулігіне қанша жұмыртқаның ағы қауіпсіз?
Американдық жүрек қауымдастығы пайдалы диетаның бір бөлігі ретінде оларды жейтін адамдарға тәулігіне бір жұмыртқа (немесе екі жұмыртқаның ағы) ұсынады (сілтеме жаңа терезеде ашылады).
Whole Eggs Vs Egg Whites | Nutrition Battle
Ұсынылған:
Тахиниде ақуыз бар ма?
Тахини немесе тахина - қуырылған ұнтақталған күнжіттен жасалған Таяу Шығыс дәмдеуіштері. Ол өздігінен немесе гумустың, баба гануштың және халваның негізгі ингредиенті ретінде қызмет етеді. Тахини Левант пен Шығыс Жерорта теңізінің, Оңтүстік Кавказдың, сондай-ақ Солтүстік Африканың кейбір бөліктерінің тағамдарында қолданылады.
Қара көзді бұршақ құрамында ақуыз бар ма?
Басқа бұршақтар сияқты, қара бұршақ өте қоректік және жақсы негізгі тағам болып табылады. Қара көзді бұршақ талшық пен ақуызға бай, бұл оларды керемет қуат көзі етеді. Қара көзді бұршақ ақуызы ма әлде көкөніс пе? Бұршақ дақыл ретінде қара көзді бұршақ көкөніс, сонымен қатарақуызына арналған бұршақ болып табылады.
Гидролизденген бидай ақуызында глютен бар ма?
Бұл сондай-ақ гидролизденген бидай протеинін және гидролизденген бидай глютенін де айтуы мүмкін. Бұл шын мәнінде бидай туындылары, сондықтан олар дәстүрлі глютенмен бірдей әсер етуі мүмкін. Гидролизденген бидай ақуызы целиак үшін қауіпсіз бе?
Қатты пісірілген жұмыртқаның тұзы бар ма?
Пісірілген жұмыртқалар – әдетте тауықтың жұмыртқалары, қабығы бұзылмай, әдетте қайнаған суға батырылады. Қатты пісірілген жұмыртқалар жұмыртқаның ағы мен сарысы қатып қалуы үшін пісіріледі, ал жұмсақ пісірілген жұмыртқалар сарысын, кейде ағын, кем дегенде ішінара сұйық және шикі күйінде қалуы мүмкін.
Бадамда қанша ақуыз бар?
Бұл калориясы көп тағам, бірақ сонымен бірге қоректік заттарға бай, майдың көп бөлігі бір қанықпаған. Бір унция шамамен 165 калория, 6 грамм ақуыз, 14 грамм май (80% моноқанықпаған, 15% полиқанықпаған және 5% қаныққан), 6 грамм көмірсу және 3 грамм талшық береді.
