Pachyrhizus erosus, әдетте jícama, мексикалық ямбұршақ немесе мексикалық шалқан ретінде белгілі, бұл атау көбінесе өсімдіктің жеуге болатын түйнек тамырына қатысты болса да, жергілікті мексикалық жүзім бұтасының атауы. Jícama - бұршақ тұқымдасының Pachyrhizus тұқымдасына жататын түр.
Сингкамас диета үшін жақсы ма?
Джикамада көптеген маңызды дәрумендер мен минералдар бар, соның ішінде С витамині, фолий қышқылы, калий және магний. Оның калориясы төмен, талшық пен су көп. Оның құрамында антиоксиданттар, соның ішінде С және Е дәрумендері мен бета-каротин бар.
Сингкамаста қант көп пе?
Джикама – картопқа немесе шалқанға ұқсас крахмалды тамыр көкөнісі. Түйнек тамырының дәмі аздап тәтті, бірақ оның құрамында қант аз, бұл қант диабетімен ауыратындар және қант мөлшері аз диетаны ұстанатын адамдар үшін көмірсулардың жақсы таңдауы болып табылады.
Сары шалқанда көмірсулар көп пе?
Басқа крестгүлді көкөністер сияқты, олардың калориясы төмен, бірақ дәрумендер мен минералдар көп. 1 кесе (130 грамм) текшеленген шикі шалқанның құрамында (3): калория: 36. Көмірсулар: 8 грамм.
Қандай түбір көкөністерде көмірсу аз?
Негізінен картоп, сәбіз және тәтті картоп сияқты түбірлік көкөністерде көмірсуы аз немесе кето диетасына қосу үшін көмірсулар тым жоғары, сондықтан көмірсуы аз түбір көкөністерінің мына нұсқаларын ұстаныңыз: пияз, қырыққабат, шалғам, репа, жикама, рутабага, балдыркөк және гүлді қырыққабат.
