Тұтынылатын көмірсулардың мөлшері қандағы қантқа әсер етеді. Көмірсуларды көп қабылдау қандағы қант деңгейін жоғарылатуы мүмкін. Қандағы қанттың жоғарылауы (гипергликемия) қант диабетімен ауыру қаупін тудыруы мүмкін. Көмірсуларды жеткілікті мөлшерде тұтынбайтын кейбір адамдарда қандағы қант төмендейді (гипогликемия).
Қандай зиянды көмірсуларды жеуге болады?
Көмірсуы жоғары тағамдар
- Жұмсақ претзел. Жұмсақ претзел дәмді болғанымен, көмірсулардың қоректік көзі болып табылады. …
- Өңделген жарма. Қантты жарма ыдысында бір табаққа фри картопындағыдай көмірсулар бар. …
- Консервіленген жемістер. …
- Қаншықтар. …
- Сода. …
- Картоп немесе жүгері чипсы. …
- Гамми кәмпиттер. …
- Француз фри.
Көмірсулар неге семіртеді?
Егер глюкоза гликоген ретінде сақтауға болатын мөлшерден көп тұтынылса, ол энергияны ұзақ уақыт сақтау үшін майға айналады. Талшықтары көп крахмалды көмірсулар қантты тағамдар мен сусындарға қарағанда глюкозаны қанға баяу шығарады.
Көмірсулар неге салмақ жоғалту үшін зиянды?
Көмірсуы жоғары диеталар артық судың сақталуына себеп болуы мүмкін. Көмірсуларды азайтқанда, сіз инсулинді азайтасыз және бүйректеріңіз артық суды төге бастайды (11, 12). Көмірсуы аз диетаны ұстанатын адамдар алғашқы бірнеше күнде судың көп салмағын жоғалтады.
Көмірсулар пайдалы ма, әлде зиянды ма?
Төменгі сызық. Көмірсулар денені энергиямен және диеталық тағаммен қамтамасыз ететін маңызды макронутриент болып табыладыжақсы денсаулық қолдау үшін талшық. Көмірсуларды шамадан тыс тұтыну дене салмағының артуына және жүрек ауруы мен қант диабеті сияқты созылмалы аурулардың даму қаупінің жоғарылауына байланысты.
