Төменгі жағын және қалған екі жағын жабатындай етіп пергаменттің тағы бір бөлігін кесіңіз (қайтадан ерінге сәл ілулі етіп). … Пісірер алдында пісіру парағын пергаментпен қаптау печеньелерді оңай босатуға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар түтіктердің тым күңгірттеніп кетуіне жол бермейді.
Пергамент қағазы қытырлақ болды ма?
Карамелдеуді азырақ ету (және оңай тазалау) үшін фольга, жабыспайтын пісірме матаны немесе ең жақсы нәтиже алу үшін пергамент қағазын жағыңыз. Барлық 3 төсем жылу өткізетін пісіру парағы мен тағамның арасында бөгет болады.
Пергамент қағазында заттар қытырлақ бола ма?
Фольга мен полиэтилен орамасы ауаны жабады, ал пергамент қағазы орау кезінде тағамның аздап дем алуына мүмкіндік береді. Бұл сыртқы қыртыстары дымқыл болмай, қытырлақ болып қалады дегенді білдіреді.
Пергамент қағазы пеште қызарып кете ме?
Пергамент қағазының орнына балауыз қағазды пайдалану
Балауыз қағаз пергамент қағазы сияқты ыстыққа төзімді емес, сондықтан ұзақ, жоғары қызу әсерінен ол міндетті түрде еріп кетеді (мұнда негізгі сөз, адамдар: балауыз) және қағаз оңай жануы мүмкін. Пеште қауіпсіз пергамент қағазы пеште сәл қараңғы болуы мүмкін, бірақ ол жанбайды.
Табаны майлаудың орнына пергамент қағазын қолдануға болады ма?
Пергамент қағазына май немесе май жағудың қажеті жоқ. Егер сіз оларды шпательмен алсаңыз, печенье қағаздан сырғып кетедіжәне торт табадан оңай шығады. Пергамент қағазын бір печеньеде/пісіру парағында бірнеше партиямен пісіретін бір рецепттің бірнеше партиясы үшін пайдалануға болады.
