Йод (йодид түрінде) йод тапшылығының алдын алу үшін ас тұзына қосылады . 1980 жылдардан бастап әмбебап тұзды йодтау тұзын йодтау әрекеті жүргізілуде. Йодталған тұз (сонымен бірге йодталған тұз деп те аталады) - йод элементінің әртүрлі тұздарының аздаған мөлшерімен араласқан ас тұзы. Йодты қабылдау йод тапшылығының алдын алады. Дүние жүзінде йод тапшылығы екі миллиардқа жуық адамға әсер етеді және ақыл-ой және даму кемістігінің алдын алуға болатын басты себебі болып табылады. https://kk.wikipedia.org › вики › йодталған_тұз
Йодталған тұз - Уикипедия
. Бұл бүкіл әлем бойынша йод тапшылығымен күресудің қолжетімді және тиімді әдісі болды, бірақ тұздың барлығында йод бола бермейді.
Тұздағы йодид керек пе?
Иодталған тұз сіздің денсаулығыңыз үшін өте маңызды, бірақ оны қалыпты мөлшерде ішу керек. Йод – сүт өнімдерінде, теңіз өнімдерінде, дәнді дақылдарда және жұмыртқаларда кең таралған микроэлементтер. Адамдар йод тапшылығын азайту үшін йодты ас тұзымен біріктіреді.
Йодталған тұз неге зиянды?
Тым аз тұз -- йодталған тұз, яғни -- қауіпті де. Бұл йодталған тұздың құрамындағы йод, ол денеге қалқанша безінің гормонын жасауға көмектеседі, ол нәрестенің миының дамуы үшін маңызды. Денсаулық үшін аздап тұз қажет.
Тұз қашан йодталған?
АҚШ-та йодталған тұз алғаш рет Мичигандағы азық-түлік сөрелерінен 1 мамырда қолжетімді болды.1924, негізінен Кауи, Марин және басқалардың алдыңғы бірнеше жылдағы есептер сериясы түрткі болды [14].
Қай тұз йодталған жақсы немесе жоқ?
Теңіз тұзында табиғи түрде кездесетін минералдардың көпшілігін диетадағы басқа тағамдар арқылы анағұрлым маңыздырақ мөлшерде алуға болатынымен, йод үшін бұлай емес. Йодталған тұз - ең жақсы және көптеген жағдайларда йодтың диетадағы жалғыз көзі. Жүрекке пайдалы диета үшін тұзды аз мөлшерде тұтынуымыз керек.
