Бабка қамырын тоңазытқышта кем дегенде 6 сағат демалу керек, бірақ түнде ең жақсысы. Көптеген нан қамырларынан айырмашылығы, бабка екі есе үлкеймейді, сондықтан тоңазытқышта қамырыңыз көп көтерілмесе, үрейленбеңіз!
Бабканы қалай сақтайсыз?
БАБКАЛАРДЫ САҚТАУ
Бабка әрқашан сол күні жақсы болады, бірақ пісіргеннен кейін үш күнге дейін бөлме температурасында жақсы сақталады. салқындатылған бабкаларды жабық контейнерде немесе пластикке оралған сақтаңыз.
Бабка қанша уақытқа созылады?
Бабка бөлме температурасында ауа өткізбейтін контейнерде 24 сағат бойы балғын күйінде сақталады. Оны тоңазытқышқа қоймаңыз. Ол 2 айға дейін жақсы қатады.
Бабка жылы ма, әлде салқын ма?
Бабкаларды шамамен 45-60 минут пісіріңіз. Ортасына қойғанда, тіс тазалағыштың үгіндісіз шыққанын қалайсыз. … Содан кейін табалардан бабканы алыңыз да, суығанша печенье парағының үстіне торға қойыңыз. Бөлме температурасында немесе аздап қуырылғанда қызмет етіңіз.
Бабканы түнде тұруға қалдыра аласыз ба?
Бабка қамырын тоңазытқышта кем дегенде 6 сағат демалу керек, бірақ түнде болғаны дұрыс. Көптеген нан қамырларынан айырмашылығы, бабка екі есе үлкеймейді, сондықтан тоңазытқышта қамырыңыз көп көтерілмесе, үрейленбеңіз!
