2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Bacillus - өнеркәсіптік амилаза өндіруге арналған жалпы бактерия көзі. Дегенмен, әртүрлі штамдар әртүрлі оңтайлы өсу жағдайларына және ферментативті өндіріс профиліне ие. Хабарланғандай, Bacillus штаммдары B. қоса алғанда, α-амилаза өндіру үшін өнеркәсіпте кеңінен қолданылған.
Амилаза қалай түзіледі?
Физиология. Амилаза барлық жануарлардың ұйқы безінде жоғары концентрацияда кездеседі. … ұйқы безі өндіретін амилаза күрделі көмірсуларды гидролиздеу арқылы ас қорытуға көмектесу үшін аш ішекке енеді; Бұл процесс үшін иондалған кальций қажет.
Микробтық амилаза дегеніміз не?
Микробтық амилазалар крахмалды гидролиздеу үшін микроорганизмдер өндіретін ферменттер. Микробтық амилазалардың үш түрі бар, атап айтқанда: альфа-амилаза, бета-амилаза және глюкоамилаза. Осы амилазалардың әрқайсысында қарапайым глюкоза мономерлерін алу үшін крахмалға әсер етудің ерекше тәсілі бар.
Қандай ағза амилазаға ең жақсы кандидат?
Бүгінгі таңда жасушадан тыс микробтық амилазалардың көп саны коммерциялық қол жетімді және олар крахмалдың химиялық гидролизін толығымен дерлік алмастырды. Bacillus sp. топырақта тасымалданатын бактерия осы ферментті коммерциялық өндіруге ең жақсы үміткер болып табылды. Thermophilic Bacillus sp.
Амилазаға қандай жағдайлар қажет?
Амилазалардың үш түрі бартемпература мен рН жағдайы. Қалыпты амилазалар pH 5,5–7,0 және 25–55°C температурада қолданылуы мүмкін. Орташа температурадағы амилазаларды 50°C-тан жоғары температурада қолдануға болады, ал жоғары температуралы амилазаларды қайнату кезінде және толтыру процесінде қолдануға болады (Пол және Генеска, 2013).
Ұсынылған:
Қоректік заттар ағзаға энергия өндіру үшін қажет пе?
Көптеген маңызды қоректік заттар болса да, оларды екі санатқа бөлуге болады: макронутриенттер және микроэлементтер. Макронутриенттер көп мөлшерде тұтынылады және сіздің диетаңыздың негізгі құрылыс блоктары – ақуыздар, көмірсулар және майлар – денеңізді қуатпен қамтамасыз етеді.
Модуляцияны не үшін қажет немесе қажет?
Сигнал күшін жоғарылату Хабар сигналының күші ұзағырақ қашықтыққа жүре алатындай етіп көбейтілуі керек. Бұл жерде модуляция маңызды. Модуляцияның ең маңызды қажеттілігі – тасымалдаушы сигналының параметрлеріне әсер етпестен сигналдың күшін арттыру.
Dgat1 сүт өндіру үшін неліктен маңызды?
DGAT1 сүт өндіруде шешуші рөл атқаратыны белгілі, себебі DGAT1- нокаут тышқандары сүт шығара алмайды және бұл тышқандарда сүт безінің секреция аймағында липид тамшылары дерлік жиналмайды.(Smith және т.б., 2000). Cases және т.б. (1998) сиыр DGAT1 генінде K232A полиморфизмін анықтады.
Өндіру және шынықтыру үшін бе?
Өндіру және шынықтыру - бұл жоғары сапалы ауыр пластиналарға арналған термиялық өңдеу әдісі. Сөндіру және шынықтыру екі сатылы термиялық өңдеуден тұрады. 1-кезең қатайтуды қамтиды, онда пластина шамамен 900°C дейін аустениттеледі, содан кейін тез салқындатылады.
Өндіру үшін қандай май қолданылады?
Теміршілікте қолдануға болатын тағамдық сөндіргіш майдың көптеген нұсқалары бар. Бұл опциялардың арасында көкөніс, жержаңғақ және авокадо майы бар. Кейбір жиі қолданылатын өсімдік майлары - рапс, зәйтүн және пальма майы. Өсімдік майы өте арзан және жаңартылатын көздерден алынады.
