"Жарты жарым" - сүт өнімдері, алкогольдік сусындар және алкогольсіз сусындарды қоса алғанда, екі заттың тең үлестік қоспасынан жасалған әртүрлі сусындар мен тағамдардың атауы.
Жарты жарым деген рецепттер нені білдіреді?
Жарты жарым - тең бөліктер қаймағысыз сүт пен жеңіл кілегей қоспасы және оның 10-12% май құрамы. Оны қамшылау мүмкін болмаса да, ол қаймақ өздігінен ауыр болмай, байлық қосады.
Жарты жарым қалай аталады?
Жарты жарым деген не. Біріккен Корольдікте жарты кілегейдеп те белгілі жарты жартысы – тең бөліктер қаймағы сүт пен жеңіл кілегей қоспасы. Ол орта есеппен шамамен 10% - 12% сүт майын құрайды, бұл сүттен көп және кілегейден аз. Оның майлылығы кілегейге қарағанда жеңіл болғандықтан, оны кілегейге араластыруға болмайды.
Жарты жарымның алмастырушысы бар ма?
Жарты жарымды ауыстырудың тағы бір жақсы жолы - сүт пен жеңіл кілегейдің тең бөліктерін (әрқайсысының ½ кесе) араластыру. … Сондай-ақ жарты жарым жасау үшін майсыздандырылған сүтті пайдалануға болады. Сүт пен кілегейдің тең бөліктерін пайдаланудың орнына майы аз сүтті 2/3 кесе және 1/3 кесе ауыр кілегейді біркелкі алмастыру үшін пайдаланыңыз.
Жарты жарымды сау алмастырғыш дегеніміз не?
Йогурт сіз таба алатын жарты жарымды ең жақсы алмастырғыш болуы мүмкін. Жартылай және жартысы сияқты, бұл сүт өнімі, сондықтан бірдей кремділікке ие жәнетегіс құрылым. Дегенмен, май мен калорияға толы жарты жарымнан айырмашылығы, йогурт өте пайдалы болуы мүмкін.
