Бұл өте қарапайым. Жартысы қайнаған сүт, жартысы қалың кілегей. … Құрылымы сүтке қарағанда қалың және тәтті, бірақ кілегейге қарағанда аз декадентті және бай. Бұл тамаша орта, бәлкім, Голдилокс өз кофесін қалайды.
Ұлыбританияда жарты жарым деген не?
Жарты жарым, Біріккен Корольдікте жартылай кілегей ретінде де белгілі, бірдей бөліктер қаймағысыз сүт пен жеңіл кілегей қоспасы. Ол орта есеппен шамамен 10% - 12% сүт майын құрайды, бұл сүттен көп және кілегейден аз. Оның майлылығы кілегейге қарағанда жеңіл болғандықтан, оны кілегейге араластыруға болмайды.
Жарты жарты кілегей жалғыз ма, әлде қос крем бе?
Жарты жарым - сүт пен қаймақ қоспасы және майлылығы 11-18%, бірақ әдетте шамамен 12% құрайды. Ол көбінесе кофе мен жармада қолданылады, бірақ біз оны әдетте бір кремге балама ретінде ұсынбаймыз, себебі ол әдетте жұқа болады.
Жарты жарымды қалай табасыз?
Қолыңызда қаймағысыз сүт пен қалың кілегей болса, жарты жарым жасауға болады. Өлшеуіш шыныаяқты пайдаланып, жай ғана 3/4 кесе қайнаған сүт пен 1/4 кесе қалың кілегейді (мысалы, кілегей) біріктіріңіз. Бұл қоспаны бір шыны кофеге немесе шайға араластыру немесе үйдегі балмұздақты шайқау сияқты жарты жарым болса, солай пайдаланыңыз.
Пісірудегі жарты жарым деген не?
Жартысы – сөзбе-сөз жарты сүт, жартылай кілегей - біріктірілгенде, сізде армандаған сүт өнімі бар, ол келесіден азырақ бай.ауыр кілегей, бірақ қарапайым сүтке қарағанда кремдірек.
