Жарты жарым Оның құрылымы буланған сүтке қарағанда сәл қалыңырақ. Ол әдетте кофеде қолданылады, бірақ оны кілегей немесе буланған сүтті қажет ететін кез келген рецептте де қолдануға болады. Тағамдық жағынан ол буландырылған сүтке ұқсайды, бірақ құрамында көмірсу аз, майы жоғары (15).
Буланған сүт жарты жарымды жақсы алмастыра ма?
Бар болғаны бір жарым жарым буланған сүттің тең мөлшеріналмастыру керек; сондықтан сіздің рецептіңізде ½ кесе жарты жарым кесе қажет болса, оның орнына ½ кесе буланған сүтті пайдаланыңыз.
1 2 және 1/2 және буланған сүттің айырмашылығы неде?
Қорытындылай келе, жарты жарым – кілегей мен сүттің тең бөлігі. Буланған сүт – концентратталған сүтті жасау үшін судың көп бөлігі алынып тасталған кәдімгі сүт. Құрамында крем болғандықтан, жарты жарымның калориясы мен майы сәл жоғары.
Буланған сүт Кремерге қарағанда пайдалы ма?
Иә, проблема жоқ. Сіз әдеттегідей бірдей соманы салмауыңыз керек. Буланған сүт кәдімгі кофе креміне қарағанда қоюландырылған және кремдірек.
Буланған сүт пайдалы ма?
Буланған сүт қоректік болады
Жаңа сүт немесе құрғақ сүт сияқты, буланған сүт дені сау таңдау. Ол сау сүйектерге қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етеді: ақуыз, кальций, А және D витаминдері. Буланған сүтбанкаларда сатылады.
