2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Дайындау үшін: Қабақтың қабығын аршудың қажеті жоқ - ұшын кесіңіз де, тұтас пісіріңіз немесе дөңгелек немесе жолақтарға кесіңіз, қолданар алдында жуыңыз. Пісіру үшін: қайнаған суға немесе буға, көлеміне қарай, жұмсақ болғанша 2-5 минут пісіріңіз. Немесе бұршақ кесектерін жұмсақ болғанша 5-10 минут қуырыңыз.
Қабақтың терісін жеуге болады ма?
Қақабқа – жеу алдында қабығын тазалауды қажет етпейтін бірнеше көкөністердің бірі – үстіңгі жағын жағып, содан кейін салқын суға тез жуып, пайдалануға дайын. … Қайнатпаңыз немесе бумен пісірмеңіз, өйткені асқабақ суды сіңіріп, жұмсақ әрі жағымсыз болады.
Сіз цуккинидің қабығын қалдырасыз ба?
Цуккини қабығын тазаламаңыз – Иә, цуккинидің қабығын алып тастау қызықтырады, бірақ мұны істеудің қажеті жоқ. Цуккини нанға ериді, сондықтан қабығын аршу – бұл қажетсіз қадам.
Қақбақ сізге неге жарамайды?
Шикі цуккиниді жеуге әдетте қауіпсіз, бірақ кейбір жағдайларда ол өте ащы болуы мүмкін. Бұл оның құрамында улы болуы мүмкін қосылыстар болып табылатын кукурбитациндердің жоғары екенін көрсетеді.
Сіз асқабақты шикі жеуге бола ма?
Жас асқабақтарды шикі күйінде жеуге болады, ленталармен қырынған немесе майдалап туралған салатқа - олар чили, туралған жалбыз, лимон және қосымша таза зәйтүн қосылған дәмді. май. Асқабақты қуыруға, қуыруға, гриль жасауға немесе барбекюге немесе тәтті тағам ретінде торттарға қосуға болады. Үлкенірек асқабақ боладытолтыру.
Ұсынылған:
Юка тамырының қабығын аршу керек пе?
Юканы қолданар алдында оның қабығын аршып, кесіп, пісіру керек. Картоп пен басқа тамыр көкөністерін аршуға қарағанда, юка қабығын аршуға арналған ең жақсы құрал - пышақ. Юка қабығын жеуге болады ма? Дұрыс аршылған және пісірілген тәтті юка жеуге өте қауіпсіз.
Шырын сығар алдында куркуманың қабығын аршу керек пе?
Куркуманың терісін тазартудың қажеті жоқ (егер сіз пестицидтер туралы алаңдамасаңыз), мен оның дұрыс тазаланғанына көз жеткізгім келеді. Содан кейін куркума тамырын шырын сыққышқа салып, оны шырын сыққыштың қақпағына сыйғызу үшін қажетінше кішкене бөліктерге кесіңіз.
Сквоштың қабығын аршу керек пе?
Бірақ мен көп ұзамай паттипан (немесе цилинг) сквош жеуге жарамды қабығы, тұқымы және өте ылғалды еті бар жазғы асқабақтың Cucurbita тұқымдасының мүшесі екенін білдім. Пилинг қажет емес! Ол цуккини немесе майдың лайықты алмастырғышын жасайды.
Қиярдың қабығын аршу керек пе?
Оларды жемес бұрын теріні тазалаңыз немесе жылы ағын сумен жуыңыз. Бұл сіздің қиярыңыздың ләззат алу үшін қауіпсіз екеніне көз жеткізеді. Қиярдың терісінде табиғи балауыз бар. Қиярды жинағаннан кейін жуу бұл балауызды алып тастайды, сондықтан өндірушілер оларды азық-түлік дүкендеріне жібермес бұрын қайтадан синтетикалық балауызды қосады.
Иерусалим қабығын аршу керек пе?
Иерусалим артишоктары жақсы пісірілген, қуырылған, қуырылған, тұздалған немесе қуырылған және салаттарда шикі түрде дәмді түрде беріледі. Оларды жай ғана сүртіңіз - қабағын аршудың қажеті жоқ (қаласаңыз, бір шай қасық жақсы жұмыс істейді). Сіз топинамбурдың терісін жей аласыз ба?
