Зімбірді мұздату үшін алдымен қабығын аршып, майдалап тураңыз немесе үгітіңіз. Содан кейін зімбірді пергамент төселген науаға жайыңыз немесе сүртіңіз. … Қатты болғанша мұздатып, ауа өткізбейтін контейнерге жіберіңіз. Ол шамамен алты ай сақталады, дегенмен мен мұздатылған имбирьді ешқашан мұнша ұзақ сақтаған емеспін, себебі оны пайдалану өте оңай!
Зімбірді мұздату оны бұзады ма?
Сіз оның нашарлағанын, түйіршікке айналғанын немесе тіпті шіріп кеткенін жиі кездестіресіз. Бұл, әсіресе, егер сіз оның кез келген бөлігін кесіп немесе үгітсеңіз дұрыс. Жақсы жаңалық - жаңа піскен зімбірді мұздату арқылы сақтай аласыз.
Мұздатылған имбирь жаңа піскендей жақсы ма?
Тұтас зімбірді мұздату Бұл әдіс ең жақсы сапаны сақтайды, бірақ бір бөлік қажет болған сайын қабығын тазалап, үккіштен өткізіп тұруды қажет етеді. Жақсы жаңалық, мұздатылған имбирьді үккіштен өткізу жаңа зімбірді үккіштен өткізу оңайырақ – жіптер азырақ.
Жаңа зімбірді сақтаудың ең жақсы жолы қандай?
Тоңазытқыш: Зімбірді қайта жабылатын пластик пакетке немесе ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз да, сөмкені қытырлақ тартпаға салыңыз. Дұрыс сақталған кезде жаңа зімбір тоңазытқышта бір айдан астам сақталады.
Зімбірді мұздатқышта сақтау керек пе?
Жаңа зімбірді қолыңызда мәңгі сақтау үшін тамырын мұздатқышта сақтаңыз. … Сіз оны рецептте қолдануға дайын болсаңыз, мұздатылған имбирьді микропланмен үккіштен өткізіп, қажетті мөлшерге жеткенше, мұздатылған имбирьді үгіту оңайырақ болады.жаңа зімбірге қарағанда! (Бұл имбирді ұсақтаудың ең оңай жолы.)
