Өнімді мұздатуға болады ма?

Өнімді мұздатуға болады ма?
Өнімді мұздатуға болады ма?
Anonim

Дұрыс мұздатылған және сақталса, өнім мұздатқышта сегіз айдан 10 айға дейін сақталады, бұл оны сақтаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі етеді.

Жаңа өнімді қалай мұздатасыз?

Жемістер мен көкөністерді жайып жиектелген табаға бір қабат етіп, тез мұздатыңыз. Өнім қатты мұздатылған кезде, ауа өткізбейтін контейнерлерде немесе мұздатқыш қаптарда сақтаңыз. Қатты жақты контейнерлерді үстіңгі жағына дейін толтырыңыз және мұздатқыш қаптардағы ауаны мүмкіндігінше алыңыз. Пакеттердің күнін белгілеңіз.

Қандай өнімді мұздатуға болмайды?

9 Ешқашан мұздатуға болмайтын жемістер мен көкөністер

  • Сельдерей. Мұздату балдыркөкті ақсап, жағымсыз иіспен жұмсақ етеді. …
  • Цитрус. Цитрус жемістері мұздатылғаннан кейін жұмсақ және жұмсақ болады. …
  • Қияр. …
  • Жасыл бұрыш. …
  • Салат. …
  • Ақжелкен. …
  • Картоп. …
  • Радис.

Қандай көкөністерді мұздатуға болмайды?

Мұздатпау керек нәрселер

  • Суы жоғары жемістер мен көкөністер - (балдыркөк, қияр, салат, редис, қауын). …
  • Крем негізіндегі өнімдер - (қаймақ, жеңіл крем, йогурт, кремдер). …
  • Жұмсақ ірімшіктер - (кілегейлі ірімшік, ешкі ірімшігі, сүзбе және басқа жағылатын ірімшіктер)
  • Майо - Ол бөлек болады.

Көкөністерді ағартпай мұздатсаңыз не болады?

Ағарту көкөністердің жарқын түстерін сақтауға және сақтауға көмектеседіқоректік заттар, және әйтпесе бұзылуға әкелетін ферменттерді тоқтатады. Көкөністерді ағартпай мұздату алдымен боялған немесе күңгірттенген бояғыштарға, сондай-ақ дәм мен текстураның нашарлауына әкеледі.

Ұсынылған: