Жасыл шай үшін шай жапырақтары Camellia sinensis өсімдігінен жиналады, содан кейін тез қыздырылады - табада пісіру немесе бумен пісіру арқылы және тым көп тотығудың алдын алу үшін кептіріледі. бұл жасыл жапырақтарды қоңырға айналдырып, олардың жаңа таңдалған дәмін өзгертеді.
Көк шайды үйде өсіруге бола ма?
Шайыңызды өсімдікті тұқымнан немесе бар өсімдіктен алынған кесіндіден өсіре аласыз. Сіз оны жергілікті питомниктен де сатып ала аласыз. Егер сіз тұқымнан өсетін болсаңыз, өну шамамен төрт аптаға созылады. Тұқымдарды топырақпен аздап жауып, оны ылғалды және жылы ұстаңыз.
Шәй қалай өсіріледі?
Шәй өсімдіктердің камелия тұқымдасына жатады. … Шай қолмен жиналады, жинау кезінде барлық жапырақтары емес, олар өскен сабағының бір бөлігі және бүршік деп аталатын бірнеше жоғарғы жас және шырынды жапырақтар ғана жиналады. (немесе ұшы) – түсіру соңында кеңеймеген жапырақ.
Үндістанда көк шай қай жерде өсіріледі?
Жасыл шайлар (үнді) негізінен Дарджилингтегі (Батыс Бенгалия) шәй алаңдарында өсіріледі. Биік тауда өсірілетін Дарджилинг жасыл шайының ерекше тұтқыр хош иісі бар, ал Оңтүстік Үндістанда өсірілген Нилгири жасыл шайының дәмі күштірек өсімдік ноталары бар.
Көк шай қай өсімдіктен алынады?
Фон. Жасыл, қара және оолонг шайлары бір өсімдіктен, Camellia sinensis шығады, бірақ әртүрлі әдістер арқылы дайындалады. Жасыл шай өндіру үшін,өсімдік жапырақтары буға пісіріледі, табада қуырылады және кептіріледі. Шай мыңдаған жылдар бойы Қытай мен Жапонияда емдік мақсатта қолданылған.
