Бағбандардың көпшілігі сізге ащы салатты жазғы аптап ыстықтың нәтижесі деп айтады; салат салқын маусымдық көкөніс ретінде белгілі. Температура көтерілгенде, өсімдік пісіп-жетілу режиміне ауысады және бұрандалар - сабақтар мен гүлдерді жібереді. Дәл осы процесте ащы салат пайда болады.
Ащы салатты жеу қауіпсіз бе?
Жауап иә, ащы салат жеген дұрыс. Ол тиісті түрде өсірілген салаттың қытырлақ, балғындығын қамтамасыз етпейді, бірақ ол тапсырманы орындайды.
Неге менің салатым ұзын және ащы?
Салат сорттарының көпшілігі салқын маусымдық дақылдар. Ыстық ауа-райы келгенде, олар гүлдеп, тұқым салатын биік сабақтарды жібереді. Сіз сабақтары ұзарған кезде жапырақтардың ащы дәмін сезіне бастағанын байқайсыз. Бұл болт деп аталады.
Сіз салатты қалай ащы етпейсіз?
май қосыңыз. Майды қосу ащы дәмді теңестіреді. Зәйтүн майынан басқа, майдың жарылуы үшін салаттарға авокадо, жаңғақ немесе тұқым қосуға болады. Жасылдарды пісіргенде, кокос майы, сары май және сары май қанағаттанарлық және ащы дәм жасай алады.
Болтты салат улы ма?
Өсімдіктердің гүлденуі әдетте жақсы нәрсе болып саналады; дегенмен, салат, шпинат, қырыққабат және басқа дақыл дақылдары сияқты жапырақтары үшін өсірілген көкөністерде болтинг дәмі ащы болады және жапырақтары кішірейіп, қатал болып, оларды жеуге жарамсыз етеді..
