Эфир май қышқылдары немесе EFAs - адамдар және басқа жануарлар жұтуы керек май қышқылдары, өйткені дене оларды денсаулық үшін қажет етеді, бірақ оларды синтездей алмайды. «Эфир май қышқылы» термині биологиялық процестерге қажетті май қышқылдарына қатысты, бірақ тек отын ретінде әрекет ететін майларды қамтымайды.
4 маңызды май қышқылдары қандай?
Эфир май қышқылдары (EFA), линол қышқылы (LA) және альфа-линолен қышқылы (ALA) адамдар үшін өте маңызды және диетада еркін қолжетімді.
Маңызды май қышқылдары дегеніміз не?
Адам үшін маңызды болып табылатын екі май қышқылы ғана белгілі: альфа-линолен қышқылы (омега-3 май қышқылы) және линол қышқылы (омега-6 май қышқылы).
3 маңызды май қышқылдары қандай?
Омега-3 май қышқылдары – диетаңыздан алуыңыз керек маңызды майлар тобы. Үш негізгі түрі - ALA, EPA және DHA.
5 маңызды май қышқылдары қандай?
Адамдар дигомо-γ-линолен қышқылы (DGLA; 20:3n-6) және арахидон қышқылы (AA; 20:4n-) сияқты ұзын тізбекті (20 көміртек немесе одан да көп) омега-6 май қышқылдарын синтездей алады. 6), LA және ұзын тізбекті омега-3 май қышқылдарынан, мысалы, эйкозапентаен қышқылы (EPA; 20:5n-3) және докозагексаеной қышқылы (DHA; 22:6n-3), ALA (Метаболизм және … қараңыз)