Ол В дәруменіне бай Саламиде Тиамин (B1) және В12 жақсы мөлшерде болады. В12 дәрумені жасушалардың сау болуына көмектеседі және ДНҚ және тиамин жүйке жүйесіндегі асқынулардың алдын алуға көмектеседі және денені көмірсуларды энергияға айналдыруға көмектеседі.
Салями денсаулыққа зиянды ма?
Бекон мен Болонья денсаулыққа пайдалы тағам емес. Бірақ үлкен жаңа зерттеу өңделген ет жеу екі үлкен өлтіруші – қатерлі ісік пен жүрек ауруының қаупін арттыратынының ең күшті дәлелдерін ұсынады.
Втчина немесе салями пайдалы ма?
Калорияларды санайтындар үшін ветчина ең жақсы таңдау. Кесілгендер мен брендтер әртүрлі, бірақ ветчина салямиге қарағанда калорияның үштен бір бөлігін және майдың төрттен бір бөлігін құрайды, бұл оны әлдеқайда нәзік нұсқа етеді. Сатып алу кезінде пакетті тексеріп, мүмкіндігінше азырақ тұз бен майы аз опцияларды таңдаңыз.
Салями ішек денсаулығына пайдалы ма?
Салами диеталық талшықпен байытылған ішек микробтарының бутират өндіретін көп мөлшеріне әкелді. Диеталық талшықпен байытылған салями ішек микробиотасының май қышқылын өндіруді жақсартады. Қабыну маркерлері, TNF-α және CRP төмендеді, ал плазманың антиоксиданттық қабілеті жоғарылады.
Сіз саламиді қалай жейсіз?
17 Саламиді қолдану жолдары
- Аурелияның Чоризо начосындағыдай начоға қосыңыз (рецепт осында). …
- Пепперони рецепті қосылған қара жапырақты жасылдарды дәмдеу үшін қуырыңыз. …
- Қанды Мэриді осылай безендіріңізҚанды Мэри ойын күні Saucisson сек рецептімен мына жерде.
- Осы жерде Chorizo Mac & Cheese рецепті сияқты Mac пен ірімшікке қосыңыз.
