Дженвер джин сияқты. Екеуінде де арша және кориандр немесе анис сияқты жиі таныс дәмдеуіштер бар; цитрус қабығы; немесе оррис тамыры немесе анжелика сияқты ащы агенттер. Бірақ бұл джин емес. Генверде белгілі бір аймақтық деноминациялар болған кезде джин кез келген жерде жасалуы мүмкін.
Джиннің дәмі бар ма?
Дәм сынағы:
Бұл Дженвердің Лондон құрғақ джині немесе арақ сияқты түсі аз немесе мүлдем жоқ. дәмі кремді, дерлік май және жаңғақ, оған арша мен цитрус дәмі бар. Джиннің басқа стильдерімен (40%-47%) салыстырғанда алкоголь мөлшері төмен (35%), бұл оны жұтуды өте оңай етеді.
Алкогольдің қандай түрі генвер?
Нидерланды мен Бельгияда ғасырлар бойы танымал, генвер (сонымен қатар, женева, геньевр, дженевер, Голландия джині немесе голланд джині ретінде белгілі) - тазартылған уыт спирті (мысалы, өңделмеген шотланд виски), ол көбінесе дәнді бейтарап спиртпен араластырылады, содан кейін әртүрлі шөптер мен дәмдеуіштермен тұндырылады немесе одан әрі тазартылады, соның ішінде пайдалы …
Джинге қалай айналды?
Ол көтерілгеннен кейін трейдерлер Англияға көбейіп келе жатқан дженверді импорттай бастады. Бұл алмасулар джиннің пайда болуына әкелді және ликер Дженвермен көптеген қасиеттерді бөліседі, оның ішінде оның негізгі негізі – арша жидектері.
Джинге өз атын берді ме?
Джин, ең негізгі мағынасында, көлемі бойынша шамамен 40% (80 дәлел) немесе одан да көп спирт бар, дәнді айдау жәненегізінен арша жидектерімен (немесе арша сығындысымен) хош иістендірілген. Шындығында… гин өз атауын арша деген голланд сөзінен алған, ол генвер.
