Беконның ең негізгі сапасы болып табылатын шошқа етіне тұз қосудың нақты процесіне келетін болсақ, ежелгі қытайлықтар беконды алғаш ойлап тапқан және жазбалар бар. ерте беконның бұл түрі біздің эрамызға дейінгі 1500 ж. Ежелгі римдіктерде шошқа иығынан алынатын бекон түрі де болған.
Бекон қашан ойлап табылды?
Бэконның тарихы мыңдаған жылдар бұрын, біздің эрамызға дейін 1500 ж. 4900 жж. 1500 жылы Еуропада өсірілді. Римдіктер мен гректер беконды үйренген деген болжам бар …
Римдіктер бекон жеді ме?
Тогалар мен салқын дулығалардың арасында Римдіктер бекон жеді. … Римдіктер арасында оны соншалықты танымал еткен модель мыңжылдықтардан кейін оны адамдардың құрсағында сақтаған нәрсе болды. Шошқаларды ұстау оңай болғандықтан, тұздау мен емдеу етті консервілеуге мүмкіндік беретіндіктен, бұл практикалық таңдау болды.
Бекон иттен жасалған ба?
Бекон шошқадан келеді. Малды жинағаннан кейін ұшаны бірнеше түрлі бөліктерге бөледі. Сол бөлімдердің біріне бел, қабырғалар және іш кіреді.
Бекон қайдан келді?
Бекон шошқаның қарынынан, арқасынан немесе бүйірінен - негізінен май мөлшері өте жоғары кез келген жерден шығуы мүмкін. Біріккен Корольдікте бекон ең көпкең таралған, бірақ американдықтар шошқа етінен кесілген бекон деп те аталатын "жолақты" беконды жақсы біледі.
