Шектен тыс көрсеткіш - psyllium, ферменттелмейтін еритін талшық. Ашытпай отырып, ол суды сақтайды және ерімейтін талшық сияқты нәжісті реттейтін әсерге ие. Жалпы еритін талшық көздеріне бұршақ, жасымық және сұлы кебегі жатады.
Қандай тағамдарда еритін ашытқысыз талшық бар?
Құрамында жоғары еритін талшықтары бар тағамдарға кептірілген бұршақ, сұлы, сұлы кебегі, күріш кебегі, арпа, цитрус жемістері, алма, құлпынай, бұршақ және картоп жатады. Ерімейтін талшықтары жоғары тағамдарға бидай кебегі, тұтас дәндер, жарма, тұқымдар және көптеген жемістер мен көкөністердің қабығы жатады.
Қандай тағамдарда ашытылатын талшық көп?
Ферменттелетін талшықтарға пектиндер, бета-глюкандар, гуар сағызы, инулин және олигофруктоза жатады. Ашытылатын талшықтардың ең жақсы толық тағамдық көздері бұршақ және бұршақ болып табылады. 1 кесе порция жиі талшықтың ұсынылатын күнделікті тұтынуының жартысын қамтамасыз етеді.
Қай талшық түрі нашар ашытылады?
Ерімейтін , нашар ашытылған талшықтарБұл талшықтар суда ерімейді, суды ұстамайды және нашар ашытылады. Ірі/ірі талшықты бөлшектер іш жүргізетін әсерге ие болуы мүмкін. Олар тоқ ішектің шырышты қабығын тітіркендіреді және шырыш пен судың бөлінуін тудыруы мүмкін, бұл нәжістің су құрамын арттырады.
Ашытылатын және ашымайтын талшықтың айырмашылығы неде?
Ашытылатын талшықтар тоқ ішектегі бактериялармен оңай ашытылады, ал ферменттелмейтінталшық емес.
