Әрқашан ашылмаған шарапты табиғи тығыны бар тоңазытқышта сақтаңыз. … Ашық шарап бөтелкесін тоңазытқышқа салмас бұрын (немесе тіпті үстелдің үстінде ұстамас бұрын) жапқанда, тығынды орнына салып немесе өте жақсы келетін шарап тығынын пайдаланып, оны мүмкіндігінше мықтап жабыңыз.
Ашылмаған шарапты бөлме температурасында сақтауға бола ма?
Ашу алдында шарапты бөлме температурасында өте жақсы, жай ғана ұзақ уақыт сақтауға болады. Тығын және пломбасы бұзылмағанша, шарап қалыпты бөлме жағдайында жақсы сақталады.
Ашылмаған шарапты тоңазытқышта сақтай аласыз ба?
Тоңазытқыштар ұзақ уақыт сақтау үшін шарапты тым салқын сақтайды және шарапты ұзақ уақыт сақтау кезінде шарапты қоздырып, бүлдіретін шағын микро-діріл шығарады. 6 айдан астам. Бір аптаға жуық уақыт ішінде ас үйдегі тоңазытқыш жақсы, бірақ ұзағырақ және ол шарапты нашарлатады.
Ашылмаған шарапты салқындату керек пе?
Егер шарапты сақтау және оны салқындату туралы айтып жатсаңыз, иә, сақталған шарапты мүмкіндігінше тұрақты температурада ұстаған дұрыс. Салқындатылған шарап ұсыну туралы сұрасаңыз, бөлме температурасында ұсынылатын салқындатылған шарап қызып кетуі мүмкін.
Ашылмаған бөтелке шарапты қанша уақыт сақтауға болады?
Жаңа шараптан ләззат алудың ең жақсы жолы - оны сатып алғаннан кейін көп ұзамай ішу. Дегенмен, сіз әлі де ләззат ала аласызашылмаған шарап жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін шамамен 1–5 жыл өткен соң, ал қалған шарапты шарап түріне қарай ашылғаннан кейін 1–5 күннен кейін ішуге болады.
