Баск асханасы Баск елінің тағамдарына жатады және оған ыстық көмірде грильде пісірілген ет пен балық, мармитако мен қой етінен жасалған бұқтырылған ет, треска, Толоса бұршақтарынан жасалған тағамдар, Лекейтио паприкалары, пинтксос, идиазабал қойының ірімшігі, басксаколи кіреді. сидр.
Баск тағамдары қайдан келеді?
Баск тағамдары Баск елінен (Эускади немесе Паис Васко) келеді, бұл Испанияның солтүстігіндегі аймақ (мәдени тілде ол Францияға да таралады). Ол Алава, Бискай және Гипузкоа провинцияларын және басқалармен қатар Бильбао, Сан-Себастьян және Витория-Гастейс қалаларын қамтиды.
Баск несімен ерекшеленеді?
Басктердің бірегей әдет-ғұрыптары мен тілі бар - Euskera - бұл Еуропада немесе әлемде сөйлейтін ешбір басқа тілге қатысы жоқ. Атлантикалық Еуропаның таулы бұрышында орналасқан олар Франция мен Испаниядағы көршілеріне де ерекше генетикалық үлгі көрсетеді.
Баск деп не жатады?
Басктар жергілікті және негізінен дәстүрлі Баск елі деп аталатын аймақта тұрады (баск: Euskal Herria), Пиренейдің батыс шетінде орналасқан аймақ. Бискай шығанағының жағалауы және Испанияның солтүстік-орталық бөлігі мен Францияның оңтүстік-батысын кесіп өтеді.
Баск тілі Испанияның қалған бөліктерінен несімен ерекшеленеді?
Физикалық жағынан басктар батыс Еуропаның басқа халықтарынан ерекше айырмашылығы жоқ; олардың тілі үндіеуропалық емес(баск тілін қараңыз). Басктар мекендеген жер жұмсақ және ылғалды климатқа ие және негізінен таулы және орманды.
